千勝軒拉麵新開的二店「麵屋海鳴」，主打雞清湯和蝦濃湯的選項，和有囍拉麵同一條路上，採用自助點餐機，結帳好等叫號，11個位置，需要一點時間等餐，台中除了蝦蝦拉麵元氣屋，也可以來吃看看麵屋海鳴。

麵屋海鳴

地址:台中市中區中山路48號

營業時間: 星期三~日11:30~13:30，17:30~20:30

公休日:星期一、二

麵屋海鳴FB: 請按此

注意事項:

1、一席一麵

2、人到齊再點餐

3、左右皆有店家營業，麻煩不要影響隔壁店家。

先進去點餐機選餐和結帳，再等叫號，或是去附近小繞一下，第一輪預計一個小時後，這樣來抓大概的時間，如果某一批太多人時間就比較難預估了，我們續攤喝完咖啡，後來經過，已經下午兩點半左右，外面還好幾組客人在等。

辣濃海老$290 + 溏心蛋$30

日本鹹、極細麵、麵硬、小辣、要香菜

濃厚海老$280 + 溏心蛋$30

日本鹹、極細麵、適中

也有特製叉燒飯、豬梅花叉燒和舒肥雞胸肉可以單點，另外還有巴斯克蛋糕可以當餐後甜點耶。

辣濃海老湯頭很夠味的蝦，很濃郁，鹹度和辣度部分店家都有微調提高一些，微調後的日本鹹很有感，小辣程度還不錯，蝦子新鮮有彈性，舒肥雞胸肉和叉燒都滿嫩的，我這碗的溏心蛋很不賴，原諒我一大口咬下，第二口就吃完，忘了拍，還有，香菜跟蝦濃湯滿對味的耶!吃不夠的話，可以加麵加飯一次。

濃厚海老的日本鹹就不會像辣濃海老的鹹度來的高，蝦湯一樣濃郁，這次忘了其中一碗點雞清湯看看。

藍色起士IG:blue19cheese

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