台中西區│托比美式冰淇淋-純手工自製獨立品牌美式冰淇淋,還有假日限定的美式黑糖肉桂捲

純手工自製獨立品牌的托比美式冰淇淋,美式風格裝潢,側邊玻璃櫥窗很好拍,適合拍照打卡,除了用料實在、濃郁好吃的冰淇淋之外,最近也吃的到手工美式肉桂卷囉!不過只在假日才買的到,當日烘烤出爐,趕快提前預訂。

 

Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋

地址:台中市西區五權七街136號

電話:0905-205 906營業時間:12:00~21:00

公休日:星期一、二

Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋fb:請按此

手作冰淇淋一球90元雙球140元三球180元不能分裝喔!冰淇淋口味我來的這天有大湖草莓Strawberry、深焙咖啡Oreo餅乾Oreo cookie、蜂蜜薰衣草Homey lavender、太妃糖海鹽牛奶糖Salty caramel和經典香草Classic vanilla,不能或不想吃冰的人,也有飲品可以點。

限量的美國奶奶家傳手工肉桂捲,一顆120元、2顆200元,想吃建議電話或臉書私訊預訂,另外店貓也只有星期六、日才上班,所以我沒有遇到店貓Lucy,好可惜!

天氣變冷,加上前不久霸王級寒流,吃冰的人變少,所以原本會有的12款口味冰淇淋,現在以供應六個口味為主。不過光是六種口味,我也是想了一下,可以試吃看看再決定,然後我吃完之後,從原本只想吃一球或雙球試試看,變成選了四種口味。

跟客人借拍一下,大姊是住附近的熟客,買了好多冰淇淋回家,想點的僅存一點的咖啡口味也被買完了,還好有試吃到一口。

三球$180

選了草莓、蜂蜜薰衣草、太妃糖的口味,雖然外面下起毛毛雨,我還是想吃冰淇淋,草莓好吃欸,濃厚不膩口,薰衣草口味讓我想到北海道,好懷念!太妃糖會偏甜一點,堅果碎粒增加口感。

後來來一對祖孫倆,孫女說:「巧克力,要兩球。」我和阿公同時看她,一次兩球也太多,老闆娘說沒有巧克力,小女孩接著說「草莓,要兩球。」深深覺得小女孩很識貨,而且跟阿公來比爸媽好講話,哈!後來老闆娘反應很好跟小女孩說「等一下就要吃晚餐了,今天先吃一球好嗎?一球就很多了。」

一球$90

這球是海鹽牛奶糖,為什麼要另外點一球咧?因為三球是用杯子裝,因為怕甜筒會支撐不住,所以一看到老闆娘盛裝好的三球盒裝,馬上又點了一球,想拿著餅乾甜筒拍照啊!而且餅乾甜筒酥脆也是好吃,甜筒需要加價,一球冰淇淋的份量就滿多的,璿拿著這口味狂吃,我負責另外三球,吃完有點冷XD

冰拿鐵$90

還有點了一杯冰拿鐵,滿不錯的。

星期六、日限定的黑糖肉桂卷,謝謝團長和安琪買來給我,也謝謝鴻團長的餐桌借我這張擺滿盤的肉桂卷相片,拍得太誘人了,我吃完肉桂捲之後,特地找了一天來吃冰淇淋看看,因為朋友很想來托比吃冰淇淋,我先嚐鮮。

廚師開過美式餐廳,有六年的經驗,目標做出Cinnabon風味,不會太強烈的肉桂香氣,搭配我覺得滿不錯的cream cheese糖霜,微酸微甜,加熱後會融入肉桂捲中,而且量也剛好,每一層都有,麵體帶有蓬鬆感但不會太麵包口感,不會乾,覺得可以買。

假日來吃肉桂捲,順道來球冰淇淋,兩款我都覺得表現很可以喔!

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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