閑日ひまHima cafe承接了進化北路95號的這個空間,讓咖啡香繼續延續下去,也加入了耕耘好幾年的閑日甜點工作室的甜點,布朗尼、肉桂捲、巴斯克,還有假日限定的水果戚風。
從Kusabi+、木夏到現在的Coffee Here,前後經歷不同的主理人,不變的是,依舊將空間維持得很好,並且給予不同的味道,一樓前方有造景小庭院、二樓有日式榻榻米座位,隨著每天時間的推進產生不同位置的光影,現今的主理人曾在mojo的工作經歷,覺得個性率真可愛,可以將這裡排進咖啡時光的名單。
米索咖啡大概是我這幾年最常外帶的咖啡了,到中友百貨逛街會順道到米索咖啡中友店買一杯,後來中友店因為大樓外牆拉皮工程,沒有承租,加上大墩店開二店了,離我更近,就更常報到了,10幾次有吧?!回家很順路,從水果咖啡到手沖咖啡到濃縮咖啡都有,想跟老闆說,中科商圈有沒有考慮來開一家分店?!
日染樹梢結合了攝影課程、底片相機、底片沖洗、咖啡甜點及展演空間與藝術教學工作坊,還有最近幾年大家很愛的觀葉植物,後面有滿滿一片,除了美食,療癒的植物讓我拍了不少,整體可以感受到店家的用心,鄰近霧峰交流道,附近還算好停車,除了享用甜點咖啡也可以拍攝復古寫真喔!
原先在北部市集擺攤、也在綠島換宿甜點寄賣過的薀室小食,全新店鋪落腳台中東區巷弄中,庭院裡有許多植栽,走進庭院讓人喜愛的綠意氛圍,供應咖哩飯、甜點、肉桂捲和果汁,老闆很客氣,結帳時都會詢問客人餐後的意見,細節處都感受到老闆對餐點跟空間的用心。
可頌控不要錯過,台中西區新開的BBiT artisan可頌專門店,自家培養酵母來製作,吃的安心放心,而且每款可頌都讓人為之一亮的漂亮,像是甜點般的放進專屬的盒子,走到展示櫃前,每一款都想試試看,忍住先拿了預訂的,另外加購一個黑嚕嚕吸睛、有特色的肉桂卷,回家開吃。
冰穀咖啡新據點,草悟店位於模範市場裡的五十年老宅,非常有味道的轉角空間,家庭五金的扛棒還保留著,請來多年經驗的已退休師傅幫忙寫上帶有復古風貌的冰穀咖啡扛棒,加上裡面架上的擺設,乍看覺得有點像茶葉行耶,綠色牆面和橘色禮盒對比顯色,側邊座位很好拍,以後坐在這邊喝咖啡滿愜意的。
Coffee VA從霧峰搬遷至台中大里區,等待店家就定位後,找了一天平日下午過來,新址位於景川匯大樓轉角店面,後方就有很大一片的收費停車場,超級方便的優勢,這裡比以前座位少了許多,風格、品項和營業模式也和以往不同,新風貌新氣象,除了舊客,也迎來新客人。
尤牧以餐車形式、沒有固定的場所,把台灣在地食材、料理手法和老闆每天手作的軟法做結合,游牧到各個地點做棲息,我們也跟著老闆跑,尤牧販售美味的軟法堡,堅持Fine dining的理念,讓法式料理以更親民的方式走入街頭,和大家相遇,在市集和活動也可以看到蹤跡,待過高雄知名餐廳的老闆,也許哪天就會以店面出現囉!
Miss B甜點調酒餐廳,每日現做甜點、鹹食和微醺飲品等,就在拿翹的隔壁,滿有氣氛的室內燈光和裝潢,到的那天是下雨天,門口的座位沒有放出來,不過側門有好幾個戶外座位,可以依照人數或喜好來做選擇。