台中南屯│MEATGQ橡木炙燒牛排館-牛排教父鄧有癸指導,約會慶生結婚紀念日推薦地點

今年的生日大餐就選在Meatgq Steak慶祝,一來想說滿久沒有吃牛排了

二來附近好停車,也有自己的停車場,第三就是請客的翁先生沒有想地點

有時候臨時要想出吃飯地點,會一片空白耶,加上他說提出的地點怕被我打槍

想不出我還有哪家會想再訪,哈,所以打電話確定有位置,就近就到Meatgq Steak

台中好像有一陣子沒有牛排的新店了耶,火鍋店倒是開了不少😆

對了,電話預約訂位時,如果是要慶生或是慶祝紀念日等特別的日子

記得電話先告知,店家會準備一份小蛋糕的

這天除了我,我看其他桌至少有4桌在慶生,因為都有店家準備的小蛋糕

不過我們沒有電話告知,因為餐點裡面已經有甜點了

餐點和價位就看個人接受度,牛排教父風評有好有壞,美食自己吃過最準囉~

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Meatgq Steak

地址: 台中市南屯益豐路四段699號1F

電話: 04-2383 0258

營業時間: 12:00~15:00,18:00~22:00

Meatgq Steak fb:請按此

滿多人介紹牛排教父了

環境我就不多拍,也不好意思打擾到其他用餐客人

這天比較晚到,服務人員告知菲力老饕跟熟成牛排賣完了

所以還是建議想吃的人,先訂位及先訂想吃的牛肉種類

麵包

熱騰騰的麵包,一撕開冒出熱氣

外皮烤得很酥香,內軟,不夠可以再續

附上奶油跟竹炭鹽,可酌量來塗抹搭配

喜歡餐前來份麵包的傳統吃法,而且他們家的奶油還是給一大塊的

雖然我也沒用完,這要是我妹,應該會塗光光

北海道干貝、玉米雙重奏

干貝料理的程度剛好,保有水分跟嫩度

旁邊的玉米口味我覺得還好,純粹個人口味,不代表大眾喜好

嫩煎鮪魚

前菜這兩道表現都不錯

夏季義式蔬菜清湯

真的很清淡的一道,胡椒調味味道有點蓋過蔬菜比重了

裡面可以撈到幾塊肉丁

牛肝菌卡布奇諾

很像咖啡的呈現方式,但是是湯品

我比較喜歡這一道

菇類打的細細的,直接喝濃湯的概念

Forge de Laguiole牛排刀

美國特選老饕牛排$2200

三分熟,吃來軟嫩香甜,乾煎的美味

這漂亮的色澤,看了食指大動

看到翁先生吃到美味的閉眼皺眉頭樣子出現

保溫效果好的Staub鑄鐵鍋和大蒜,牛肉外圈微焦香

把肉汁都鎖在裡面,不見血水,享受著肉香

喜歡有口感的人可以點這道

開業多年的餐廳,還好都在預期中的表現

再訪沒有太大的驚喜,因為知道品質跟服務,但也讓人放心

服務人員示範如何將烤好的蒜頭取出

不嗆不辣,烤至有淡淡甜味口感也軟、不乾

松露焗烤白花椰菜

淡淡松露香,白醬濃郁~

澳洲7+和牛紐約客牛排$2380

一分熟,肉食主義可以斟酌看看喜歡部位軟嫩的還是要肉多多的

油花分布我覺得可以,肉香有,嚼勁有

剛好一人喜歡一種,不會搶東西吃

右上油花比較明顯豐富一點

端看個人喜歡先吃哪一塊

這道可以吃到不同組合和鮮嫩帶有油脂的部位,也是不錯

飲品

蘋果派

蘋果派精緻好吃,派皮超薄酥

旁邊搭配的鹽之花冰淇淋也是一個甜點的小亮點

烤布蕾

要趁熱吃,中規中矩

小點

有蔓越莓果乾杏仁薄片、法式水果軟糖、核桃酥、棉花糖

水果軟糖有夠甜的,我不愛

這道不太討喜

專用停車場

停車場很大,不用擔心沒位置

真是朋友聚餐的好選擇之一

停車場就在隔壁的PINOCOCO旁邊喔~

藍色起士IG:blue19cheese

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