村松鹽酥鴨烤鴨每次被介紹完都熱門一陣子，終於吃到他們家的鹽酥鴨囉~

拿到時還溫溫的，蓋子不會蓋起來的放進袋子裡，我看現場有一群上班族就在那邊吃了，有烤鴨、鹽酥鴨，晚餐這樣也滿過癮的。每天早上9點起接受電話預約，售完為止，是村松，不是松村喔，我剛開始也看錯XD

村松鹽酥鴨烤鴨

地址:台中市西屯區上安路171號

電話:04-2452 3307

營業時間:11:00~13:00，15:00~20:00

公休日:星期一

店家fb:請按我

價目表是新的，價格要看一下喔!還好我有先預約，準時到沒多久，就拿到了。

招牌鹽酥鴨/半隻$260

烤鴨剁塊再去酥炸，整個酥香，好適合開胃菜和下酒菜，我在車上有忍不住吃了一下，哈!跟鹹酥雞一樣涮嘴阿~

(開車不喝酒，喝酒不開車)

吃來鹹香，需要一點咬勁，小朋友吃起來可能比較辛苦，可能有些人會覺得稍乾一點。

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2018.12.27 再訪

晚餐加菜，電話先預約好了，到現場，看到工作區的桌上已經好幾袋都是被預訂的烤鴨了。

真一鴨三吃$520/一隻

半隻片肉炒骨、鹽酥鴨

附鴨餅x2、鮮蔥x1、鴨醬x1

看到好友的尾牙餐，我就拿起電話訂了一鴨三吃了，這次直接點個一鴨三吃，來個大滿足，我每次都會念成松村，有人跟我一樣對不對?!

片的滿均勻的大小，每一片都滿大片的，整隻會有2包餅皮，一包裡面有6片

我喜歡一片最外圍的肉，再加一片裡面的帶皮鴨肉，放到鴨餅裡面加壓醬一起吃。

炒骨的醬汁偏甜、帶點辣，我和翁先生負責消滅。

鹽酥鴨

這次沒有上次的偏乾，所以更好吃，還溫熱的鹽酥鴨，拿到時不會蓋上蓋子，讓它保持酥脆，很涮嘴的一道。

連薑片都很酥脆~

晚餐簡單再炒二道青菜跟煎一條魚，就是豐盛的一頓囉~

藍色起士IG:blue19cheese

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