今年的生日大餐就選在Meatgq Steak慶祝，一來想說滿久沒有吃牛排了，二來附近好停車，也有自己的停車場，第三就是請客的翁先生沒有想地點。

有時候臨時要想出吃飯地點，會一片空白耶，加上他說提出的地點怕被我打槍，想不出我還有哪家會想再訪，哈，所以打電話確定有位置，就近就到Meatgq Steak了，台中好像有一陣子沒有牛排的新店了耶，火鍋店倒是開了不少。對了，電話預約訂位時，如果是要慶生或是慶祝紀念日等特別的日子，記得在電話裡先告知，店家會準備一份小蛋糕的，這天除了我，我看其他桌至少有4桌在慶生，因為都有店家準備的小蛋糕，不過我沒有電話告知，因為餐點裡面已經有甜點了，餐點和價位就看個人接受度，牛排教父風評有好有壞，美食自己吃過最準囉!

Meatgq Steak

地址: 台中市南屯益豐路四段699號1F

電話: 04-2383 0258

營業時間: 12:00~15:00，18:00~22:00

Meatgq Steak fb:請按此

滿多人介紹牛排教父了，環境我就不多拍，也不好意思打擾到其他用餐客人。

這天比較晚到，服務人員告知菲力老饕跟熟成牛排賣完了，所以還是建議想吃的人，先訂位及先訂想吃的牛肉種類。

麵包

熱騰騰的麵包，一撕開冒出熱氣，外皮烤得很酥香，內軟，不夠可以再續，附上奶油跟竹炭鹽，可酌量來塗抹搭配，喜歡餐前來份麵包的傳統吃法，而且他們家的奶油還是給一大塊的，雖然我也沒用完，這要是我妹，應該會塗光光。

北海道干貝、玉米雙重奏

干貝料理的程度剛好，保有水分跟嫩度，旁邊的玉米口味我覺得還好，純粹個人口味，不代表大眾喜好。

嫩煎鮪魚

前菜這兩道表現都不錯。

夏季義式蔬菜清湯

真的很清淡的一道，胡椒調味味道有點蓋過蔬菜比重了。

裡面可以撈到幾塊肉丁

牛肝菌卡布奇諾

很像咖啡的呈現方式，但是是湯品，我比較喜歡這一道，菇類打的細細的，直接喝濃湯的概念。

Forge de Laguiole牛排刀

美國特選老饕牛排$2200

三分熟，吃來軟嫩香甜，乾煎的美味，這漂亮的色澤，看了食指大動，看到翁先生吃到美味的閉眼皺眉頭樣子出現，保溫效果好的Staub鑄鐵鍋和大蒜，牛肉外圈微焦香，把肉汁都鎖在裡面，不見血水，享受著肉香，喜歡有口感的人可以點這道，開業多年的餐廳，還好都在預期中的表現，再訪沒有太大的驚喜，因為知道品質跟服務，讓人放心。

服務人員示範如何將烤好的蒜頭取出，不嗆不辣，烤至有淡淡甜味口感也軟、不乾。

松露焗烤白花椰菜

淡淡松露香，白醬濃郁。

澳洲7+和牛紐約客牛排$2380

一分熟，肉食主義可以斟酌看看喜歡部位軟嫩的還是要肉多多的，油花分布我覺得可以，肉香有，嚼勁有，剛好一人喜歡一種，不會搶東西吃。

右上油花比較明顯豐富一點，端看個人喜歡先吃哪一塊，這道可以吃到不同組合和鮮嫩帶有油脂的部位，也是不錯。

飲品

蘋果派

蘋果派精緻好吃，派皮超薄酥，旁邊搭配的鹽之花冰淇淋也是一個甜點的小亮點。

烤布蕾

要趁熱吃，中規中矩。

小點

有蔓越莓果乾杏仁薄片、法式水果軟糖、核桃酥、棉花糖，水果軟糖有夠甜的，我不愛，這道不太討喜。

專用停車場很大，不用擔心沒位置，真是朋友聚餐的好選擇之一。

停車場就在隔壁的PINOCOCO旁邊喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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