囉說霜淇淋，Roso Gelato，位於Risograph Museum裡，和日日海霧聯名帶來恆春的霜淇淋，飲品部分還有咖啡、氣泡飲和冷泡茶，對食材選用講究，不囉嗦，來吃冰。

酥力蛋餅SOORI EGGS開西屯門市了，西屯路一段轉角處的位址，有別於一店的簡潔外觀和明度很高的白色，二店保留原格局上方的磁磚牆，加上外觀的水泥牆，多了點工業風和粗曠感，黃色用餐桌椅和蛋型logo及側牆的打卡牆，在這公園和紅綠燈旁特別醒目。

多年以來，一直以來都有開店的夢，Caster Coffee是老闆第一間街邊店，老闆同時也是咖啡熟豆的供應商、也是設備商，關於咖啡的任何問題也提供諮詢顧問，老闆說粉絲頁上有二則介紹了，如果還有其他問題，都可以幫忙解惑。

來自台中品牌、全台展店超過20家的S'AIME東京企劃，跨足餐飲，選在勤美誠品商圈，一、二樓的空間，結合了咖啡和皮件，全新型態的首家CAF'E de S'AIME勤美複合選物店，窗外就是草悟道第一排美景。

KUSAY，念起來諧音同"氣勢"的台語，老闆想呈現給大家的感覺，主要是以巧巴達為主的專賣店，所以學視覺設計的老闆娘設計的小怪獸logo有著巧巴達的嘴巴，頗有巧思的創意點子，覺得有點像怪獸大學裡面的德里克奈特教授，多了一對角。食材部分，咖啡豆選用COFFEE STOPOVER的，巧巴達選用麵包林里的，都是台中人氣店家。

餐點都可以自己搭配的山川咖哩，從口味到主菜，甚至紅蘿蔔，使用大量蔬果下去製作，走日式風格咖哩，店裡音樂聽的是王傑的歌曲，跟老闆說「你們這麼年輕，聽王傑的歌耶?」老闆說「王傑，經典阿!!!」

台中新開南洋風味的櫚月南洋，室內有南洋熱帶風情和叢林風的兩面背景牆，增添不少氛圍，三人作業，廚房開放式，可以看到料理過程，採自助取餐和回收喔!

南投的"Cafe' Zwischen咖啡之間"展店「SLASH CAFE」在台中西區，就在審計新村附近，以外帶為主，與藝術家聯名，玻璃門面上還有小怪獸，繽紛可愛。

位於麻園頭溪畔的暖活咖啡，老闆曾在開業多年台灣大道上的默契咖啡擔任咖啡師十年之久，經歷相當資深，來喝咖啡可以安心，店裡打理的舒適和日系感，有條不紊的擺設，咖啡和點心也都喜歡，還和老闆娘小小交流了一下臉書社團。

嵨峝是Youtuber泰辣Tyla開的，同時也是蜉蝣陳列設計的老闆，也經營IG，咖啡廳販售咖啡飲品、甜點、輕食，也有餐盤器皿等選物，優雅質感歐式綠主色調，搭配奶茶色系，花鳥壁紙、水晶吊燈和花卉以及拱門讓一進門就覺得這空間好美。