台中西區│Sami卅麵-專賣拌麵,勤美商圈和模範市場周邊最美麵店

Sami卅麵,(ㄙㄚˋㄇ一)是台語的發音,頗有巧思,有著醒目的英文字店名扛棒,亮眼的外觀,經過絕對會發現的一家新店,又美又帶點文青感,晚上點燈之後又是另一種好看樣貌,卅麵是榮華市集裡的火頁餃子進化版2.0,老闆的麵店更完整呈現,除了拌麵,還有煎餃和雞湯,剛試營運,老闆一人作業,請耐心等待一下。

 

Sami卅麵

地址:台中市西區大和路87號

電話:04-2301 9312

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00

Sami:卅麵IG:請按此

門口是在巷子進去側邊喔!我和朋友都在大和路這邊門口找門,旋轉門設計也是特別,拍起動態或網美照也是效果很讚。(老闆os:不要玩門,趕快吃麵XD)

延伸出去的仿水泥桌椅,有點像目覺咖啡二樓的感覺,大片落地窗引進充足光線,不同時間會有光影變化,細節顯現出質感。

蔥蔥蔥蔥麵$70

四蔥:蔥絲、蔥醬、蔥酥、蔥油

潑辣炒手麵$90

蔥絲、油潑辣子、鮮肉餛飩

金蔥哨子麵$70

肉末、蔥絲、油潑辣子,附1/2顆溏心蛋

限定餃子$70

涼拌黃瓜$40

麻辣豆乾$40

我和友人都比較喜歡蔥蔥蔥蔥麵和潑辣炒手麵,香麻中帶點微辣更提味,吃來也更有層次,加上本身也喜歡吃辣,所以有加分效果,麵條Q彈,辣度都可以調整。

老闆將每一碗都擺放得很仔細、好看。

Sami燉雞湯$120

有剝皮辣椒和香濃蒜頭兩種口味,我平常喜歡喝剝皮辣椒雞湯,所以先選了這款,其實滿溫和的,不會很辣,也可以搭配套餐,任選一款麵類加價。

可以選擇要水煮或煎製,我喜歡煎餃,內餡飽滿,不過喜歡邊邊再脆一點。

吃完還可以到附近續攤喝咖啡,走路散步就可以到,像是最近新開的冰穀咖啡圈Charm直火烘豆所、或去眠豆腐吃冰喝飲料跟雞蛋糕。

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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