台中西區│川日式炒麵焼きそば専門店台中店-廣三SOGO周邊日式炒麵專門店
SOGO附近、中美街新開日式小店，就在蝦蝦拉麵元氣屋隔壁幾家，以日式炒麵和烏龍麵兩款為餐點主體，可單點可升級套餐，價位頗親民，晚餐時間過來，停好車走過來遇到售完，七點整撲空一次，生意真的很好，想吃建議早點來，賣完就不收客囉!
台中日本料理
台中東區│日本橋魚萬-日本人氣海鮮丼在三井LaLaport
台中三井LaLaport購物中心其中的南館今天試營運，位於地下一樓日本連鎖超市LOPIA旁，不用飛出國就可以品嘗到，吧檯廚房「肉処 肉源」「日本橋 魚萬」，以及日本人氣餐廳、預約制的肉割烹「黒泉」，吧檯廚房使用超市所販售的相同食材，來製作料理肉類餐點和海鮮丼，肉処肉源和日本橋魚萬座位是分開的，在門口排隊進場，先點餐結帳，再安排座位。
台中南屯│拓海の食堂-台中深夜食堂，推鰻魚飯和天婦羅飯，僅12席，記得先預約
台中大雅│味市 お料理-預約制，大雅推薦無菜單日本料理
大雅新開的無菜單日料，年輕的老闆，回到家鄉大雅創業開店，每週親自到基隆魚市場採購漁獲，目前午間套餐每人880元，晚間套餐每人1080元，不需服務費，以板前料理來說，是較親民的價位，想吃建議提早訂位，剛開店優惠價也在試水溫，老闆說之後有可能漲價喔!
台中西屯│貓吃魚日式料理食堂-多樣外帶美味餐點，生魚片、丼飯和烤物跟便當都有
被朋友的日料生日餐霞到，朋友推薦我可以就近買貓吃魚日式料理食堂，住中科商圈幾年了，經過好幾次，還是第一次買貓吃魚，結果最近又買一次，因為另一位朋友過生日外帶他們家的本鮪紫海膽五色丼等，餐盒畫面美美的，店家還招待他們炸薯片，讓朋友很滿意生日餐。防疫期間的餐點以店家粉絲頁公告為主喔!然後取餐時間也要注意一下，晚上七點廚房就休息了，所以建議可以提早先填單，再去取餐。
台中西區│松葉壽司-中美街老派日料，三十年老字號美食
中美街裡美食多樣，其中一家轉角處的老派餐廳，已經有三十年歷史，大大的扛棒上「松葉壽司，大眾化消費，日本料理」有歲月的裝潢、有味道的餐廳，在現在看來，是喜歡也是迷人的氛圍。老闆曾向日本師傅學習，有著職人精神，家庭式的日本料理，用餐時間生意很好，有一、二樓位置，熟客吃的是情感，新客來嘗鮮，不變的是，端上桌吃下肚的滿足。
