小麥過敏的老闆Leo本人小麥過敏，喜愛做麵包，研發純素、無蛋奶、有麩質的麵包點心產品，全素者也可以放心吃到好吃的麵包，而且進門選購過程，老闆有耐心的介紹麵包以及講解昔日吳眼科診所變身文化新據點「1035 collab」相關資訊，麵包和老闆本人都讓人有好感，「1035」是當時診所的電話番號，這裡結合了建築、咖啡、家具選物、烘焙品牌。

KANAU coffee，"KANAU源自於日文「叶う」，意指夢想達成。台中深夜咖啡廳推薦，外觀低調，室內裝潢美式工業風，擺設、海報和較暗的燈光，營造出獨有的特色，風格很鮮明，讓人有慵懶放鬆的氛圍，還有店家的三隻店貓，胖虎、歐魯和黑黑，愛貓人怎麼能不報到?!我拍了超多他們的相片，店家門前和隔壁及對面常有重機停放，沒有機會騎重機，可以順道欣賞一下。

HAUSINC CAFE在曾是眼科診所的百年建築裡展店新點，承接了這有許多歲月和愛護老宅的鍾情，覺得用心，結合了咖啡、烘焙品牌「小麥過敏」、李預萍建築師事務所和家具選物GFG design & art共四個品牌的新面貌，店名「1035」為日治時期的電話番號，logo也頗有趣味，像是剪刀石頭布遊戲般的設計出店名意象，HAUSINC 1035位於主建築前方空間，一樓以外帶為主，二樓有內用區，桌...

最近滑instagram，看到網友打卡時光裡面的香蕉鬆餅和抹茶巴斯克蛋糕，引起我的興趣，畢竟上次來時光，已經是兩年半前的時候了，點心品項多了好多選擇，也多了綠意植栽和書牆，找了一天再過來喝咖啡吃點心，較為安靜的空間，一個人來也舒服的氛圍，如果在附近用餐，像是沁園春、柳稍青等，想續攤，散步過來時光很順路。

七十多年的老字號沁園春有了新品牌"柳稍青"，就在沁園春隔壁幾家，由沁園春和柳梢青的主廚以沁園春的江浙料理為基底，另外結合了川、台、粵、星等元素，打造出屬於柳稍青的菜單，綠柳青芽的色調，是以延禧攻略中的荷葉色系為設計主軸，精緻帶有中國風的裝潢，書法和國畫在其中，顯現出獨有的特色和風格，美學空間的呈現，用餐時段剛好有其他幾桌客人，不然好想好好地拍空景。

台中新開的日式關東煮店家"柳川窟"，位於柳美術館的舊址，在第二市場週邊的小巷中，找尋柳川窟，有種秘密基地花園的尋寶樂趣，隱身在柳川古道，通過窄巷進到門前，豁然開朗的桃花源驚喜，老屋新生、綠意花卉加以點綴，光是門口就很日系的吸引大家在此拍照取景。

台中中山路上新開的日式喫茶店"喫茶月滿"，有咖啡、茶飲和甜點，還有藝文空間的規劃，老屋歷經從最早時期屋主自營的書店，到後來珠寶店，再到喫茶月滿，乘載著許多不同樣貌的歲月空間，一進門還可以看到美美的迴旋梯，想站在樓梯間拍照可以先詢問老闆娘喔!

從日治的精養軒、台拓出張所，到戰後的南園酒家，一棟八十歲的酒家始祖，並列台中五大酒家，還是台中早期唯一有冷氣的酒家，中區沒落荒廢多年，在有意保存老屋的二代屋主出錢和文化部與都發局及ChangeX Beer餐酒館花了三年時間，將老房子重新整理及改建，在繼光街和民族路口，重新展現有歷史意義的南園酒家，醒目的轉角處也成為有指標性的老屋新生。

在IG上看到混水咖啡的店名，先想到混水摸魚這句話，不過店名取的好記也很重要，才不會跟朋友聊起的時候，一時想不起來或是還要拼音，老闆歡迎大家來淌這混水，我們趁著假日到台中舊城的鈴蘭通散步納涼會，走走繞繞了幾處有攤位和市集的位置，微涼的天氣，還滿舒服的，順道過來混水咖啡外帶拿鐵。

迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗，就在三十二附近，我到的時候，老闆正在幫一位女客人剪髮，很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡，我也跟那位客人說聲不好意思，理髮部分是預約制的，可以來喝咖啡順便修剪頭髮。