模範社區裡的Workshop Tea，老闆以專心做好茶葉的這一件事的職人精神，帶給大家有質感的茶飲專賣店，店裡琳瑯滿目的包裝茶和罐裝茶，一旁有試聞瓶可以先找出喜愛的味道，也可詢問店員來嘗試店家的推薦，這次特地來內用，是為了頗受大家好評的巴斯克甜點來的。

美式復古飯店般的BUTTER HOTEL，還不是真的飯店，奶油飯店有四層樓加上地下室的空間，每一層都是探索體驗，位於民生北路、民權路217巷交叉口，免費參觀、免門票，還送你餅乾和茶飲試吃。

鄰近科博館，在華美西街一段，進去巷弄中，再右轉看到隔壁鄰居二樓高的九重葛，就到了灣茶，年輕的老闆，很有自己的想法，也推廣了茶葉，台中早期茶店還沒有很多，這一兩年倒是一間比一間大，我來得比較晚一點，窗邊位置無緣，不然下午時刻，光影和窗影滿美的，這裡寵物有推車或者綁繩，都歡迎喔!

鄰近中華夜市和第二市場的春鯉，試營運期間販售東北水餃和飲品，目前一人作業，老闆娘說之後會陸續增加品項，像是肉夾饃和咖啡，闆娘讓空屋三十幾年的房子有了新面貌，住北屯的她找到中區房子也是緣分，來自東北哈爾濱，來台灣念書，大學時唸的科系是設計，認識了另一半，也留在了台灣，甚至創業開了店，闆娘爽朗好聊，想來記得先預約喔!

Workshop Tea從逢甲的Workshop#1、華美街的workshop tea room & foods到現在模範街的Workshop Tea，每一次的風格都讓人會多拍好幾張，純粹的Workshop Tea，老闆這次想要專注在茶飲上，做好主業，像是獨立書店般的在模範社區裡，經過店面會回頭再多看一眼的文青和質感，獨特性的氛圍，很美!

台中西區新開司康專賣店，採預約制，有鹹甜口味，前身是屢室，外觀覺得有點韓，空間布置很獨特，一進門先是看到多巴胺色彩桌椅，鮮豔明亮又可愛，室內用餐區呈現歐系家具和收藏，不管客人接收視覺上的感受度方向如何，店家販賣美好，一切美好，正在發生。

位於台中國美館附近的忠信市場內，濃濃英式午茶館隱藏在其中，英。老鎮玫瑰茶館的古典優雅吸引目光，闆娘親切的聊著這間店的由來，三度到英國、其中一次女兒的安排，剛好住英國皇室對面，老公的支持開店，因緣際會與台中結緣，採用老英格蘭骨瓷杯品，給客人在英國茶館的氛圍和百年茶館指定的茶品，另外甜點的合作夥伴是spirited，每份各100元。

隱身新社山林中、耗時十年耗資兩億、充滿禪意的日式庭院及可以看見夕陽美景的飛花落院從開幕就讓人一位難求，搶了好幾次的訂位跟候位，最終放棄。今年生日，好友訂到了飛花落院來幫我慶生，驚喜又感動，謝謝你們!雖然網路的兩極評價，價格部份看個人接受度，不過這次吃完我們印象很好，秋冬豐富油脂和飽滿香氣注入新菜單的美食跟整個造景及空間，精緻餐點和流程細節注意，不難理解為什麼討論度這麼高了。

留白計畫複合式空間，結合了咖啡、茶飲、甜點、選物和展覽，咖啡部分有手沖咖啡個人體驗區和咖啡共飲區，空間和外觀的每一處細節設計規劃的有特色和美學，整體氛圍是讓人喜愛的，10/9正式試營運，目前以外帶為主，室內還沒開放，外帶區就很好拍出街頭風格，和我一樣習慣每日補充咖啡因的可以先來嘗鮮，旁邊就是收費停車場，隔一條路口就是Spirited，也可以順道一起。

台中舊城的興中街，漫步在這裡，有多間玩具和糖果及五金店鋪，濃濃懷舊風情，吃完午餐還可以順道逛逛，Chill men老闆特地選在這裡，連菜單裡面的美食，也有台中在地早餐的炒麵和豬血湯，再加入老闆多年餐飲經驗，有美味創新的私房菜及老闆喜愛的茶飲，吃完之後覺得一定要推薦給大家。