台中薑母鴨人氣排隊老店「麥之鄉薑母鴨」，在東海別墅和台灣大道轉角處很醒目，燈籠一亮好像增添一些暖意，每到假日晚上或天氣很冷的時候，就會看到滿滿人潮，這次超有感的霸王級寒流，就好想吃薑母鴨，打電話想先問看看，一直沒人接，看網友說，那就是太忙沒時間接，直接到現場吧!

原先在黎明路的三鼎羊肉爐，去年搬遷至永春路上，生意依舊搶搶滾，內用外帶都很多，建議一到現場趕快先問有沒有位置，因為現場站著的客人分不清是要內用還是外帶的。幸運的有一桌剛離開的，店家還很客氣地問說，在最靠近門口那桌可以嗎?因為這天是霸王級寒流，很冷，就算最靠近門口，還是很開心的說好。

原先在第五市場的麵相館搬遷至美術館和文化中心附近，舊址原是歐陸創意料理餐廳，好奇詢問說，最近天氣好冷，怎麼會想賣冷麵?老闆娘說，加拿大籍老闆喜歡亞洲料理，所以研發了相關餐點，冷麵是在市場時就開始販售，還在調整營運模式跟時間及餐點，最近看到店家粉絲頁公告，已經新增了熱湯麵，像是麻油雞腿麵線、叻沙麵等等了。」

韓國人金老闆和闆娘所開的韓系咖啡廳Ugly Cookie，之前是跑市集和擺攤方式，現在有了自己的店面，販售餅乾、司康、飲品和咖啡等，就在這星期六要正式開幕了，開幕當天來店消費皆有9折優惠，我趕在試營運最後一天的下午報到，沒想到，餅乾已經賣光光了，而且沒有加烤第二批了，老闆娘看我失望的樣子安慰我說，還沒開店前，12點多已經有人在等了，好吧!開幕之後找時間再訪，這次先買飲料囉!至少上面也有一點餅乾XD

Salut Breakfast的老闆娘很親切可愛，講話很好聽，之前在餐飲業待過四年，以前在Salut Pizza工作過，選在這裡創業，一方面希望更多人知道已經開了十八年的Salut Pizza，店家做的餅皮不錯，客人大都是外國人，低調的開業多年，一聊我也才知道。

一樓Riso museum是孔版印刷工作坊，有販售許多可愛明信片，二樓VISTOSO是咖啡館，之前經過都不知道二樓藏了間甜點咖啡館，從門口、扛棒到二樓的繽紛桌椅和空間，還有對面美術館樹梢窗景，都充滿了色彩元素。

精誠十五街巷弄，老屋咖啡館「三回」，有小庭院，簡約木質裝潢，早上八點就開始營業，老闆先前待過小家山食，然後還認出我，覺得老闆眼力很好，我以為出去吃飯都不會被發現，原來都是我想像，難怪覺得老闆有點面熟，一時想不起來在那家店看過，自己開店可以做自己想要的東西這樣滿好的，也跟老闆聊得很愉快，可以來三回。

一中商圈超韓新店，春山Dessert才試營運第一天人已經爆滿，沒有內用座位就外帶的人不少，光是外觀的奶黃色調就可以狂拍許多美圖，結合了韓式證件照相館的複合經營模式，餐點、飲品除了單點，也有提供四種證件照加飲品或甜點的套餐優惠，甜點每日數量有限，早點來囉!

崇德十路一段這邊，除了斜對面的婚紗店家，奶油日閃亮亮金色店名和有質感新裝潢，很好拍的美美環境，在這裡還滿亮眼的，因為隔壁都是民宅，而且大都好像是後門，進門之後先量體溫、酒精消毒，還要填寫資料，奶油日採實名制，先點好餐，服務人員會帶位上樓。

試營運第一天的晨風早午餐，生意之好，到的時候有嚇一跳，除了三明治，也有義大利麵、湯品、沙拉、咖啡和甜點，餐點製作需要點時間等待，流程上還在慢慢上軌道，和朋友約在太平聚餐的話，可以試試看。