東京排隊名店「日本橋海鮮丼辻半」，展店台中三井Lalaport北館五樓，不過是以在美食街的新店格模式出現，原以為會有餐廳店面，這次先推出四款海鮮珠寶盒，在排隊的時候，就有店員會來介紹吃法，也會先協助客人先點餐，縮短點餐時的時間，廚房裡頭的人員也有好幾位，應該是試營運加派人手，一開店就有排隊人潮，稍微等了一下，跟隔壁客人聊了起來，吃完心得覺得滿不錯的。

台中新開烏龍麵店"塩雪うどん"，在千臺公子拉麵的舊址，兩家沒有關係，老闆待過滿多類型的餐廳，想給客人居酒屋般的放鬆氛圍，提供日式炒麵和自製醃漬小菜。店名由來「潔白細鹽和層層疊起的白雪，形成奔騰翻滾的浪花。」也代表著招牌的兩款炒麵。

千勝軒拉麵新開的二店「麵屋海鳴」，主打雞清湯和蝦濃湯的選項，和有囍拉麵同一條路上，採用自助點餐機，結帳好等叫號，11個位置，需要一點時間等餐，台中除了蝦蝦拉麵元氣屋，也可以來吃看看麵屋海鳴。

佐屋主打熟成咖哩和烏龍麵，位於益民一中商圈外圈的錦南街上，對面就是台中政府消防局特搜大隊和一心市場，扛棒字樣大又清楚、很好找，室內裝潢也舒適，音樂有點嗨，下午時間沒有休息，如果路邊找不到停車格，佐屋旁邊巷子下去就是收費停車場。

SOGO附近、中美街新開日式小店，就在蝦蝦拉麵元氣屋隔壁幾家，以日式炒麵和烏龍麵兩款為餐點主體，可單點可升級套餐，價位頗親民，晚餐時間過來，停好車走過來遇到售完，七點整撲空一次，生意真的很好，想吃建議早點來，賣完就不收客囉!

台中三井LaLaport購物中心其中的南館今天試營運，位於地下一樓日本連鎖超市LOPIA旁，不用飛出國就可以品嘗到，吧檯廚房「肉処 肉源」「日本橋 魚萬」，以及日本人氣餐廳、預約制的肉割烹「黒泉」，吧檯廚房使用超市所販售的相同食材，來製作料理肉類餐點和海鮮丼，肉処肉源和日本橋魚萬座位是分開的，在門口排隊進場，先點餐結帳，再安排座位。

黎明新村裏新開的珈裏，餐點以慢燉料理和咖哩為主，邊間的白色建築物，外觀和室內擺設，是喜歡的樣貌，光線充足、綠意植栽圍繞，目前只有營業四天，想前往的人，怕撲空的話，公休日請上店家IG注意喔!

吃光食堂在幕後便當之後，開設以露營風格為主題的串燒店，ㄇ字型路線從後方環繞著幕後便當店面，從右邊進入蔡小姐不烤串的座位區，露營元素座位的配置很巧妙，充分利用了這個格局，中午是幕後便當，晚上是蔡小姐不烤串，和朋友約在這裡，氣氛不錯，聊天吃串燒小酌一番，頗有趣味性。

花囍家日式料理製研所在中友百貨商圈、屋馬燒肉後面巷弄新開一中分店，日系昭和復古風格，裡頭還有許多玩具和可愛小擺設，一、二樓空間規劃都有自己的特色，這天平日中午已經坐到二樓的位置了，不過翻桌率算快，我們進去加上拍照到吃完，不到一個小時就離開了。

台中西屯文心路上新開的雞白湯拉麵，位於之前AMPM咖啡館的空間，過來的時間剛好是下班尖峰時刻，還好千璽公子附近有收費停車場，面對店家的左右各一家，在剛開始營業不久，入座之後，後面來的客人就開始候位了。