台中西區│傻子漢堡-酥脆的蘋果糖霜千層肉桂卷
傻子漢堡也開始販售肉桂卷了喔!有別於一般麵包體的捲體,這裡是以千層可頌麵團下去製作肉桂捲,吃起來酥酥脆脆,下午五點出爐,每日數量不多,想嘗鮮可以私訊店家詢問預訂。
Pash Burger傻子漢堡
地址:台中市西區林森路212-3號
電話:04-2375 9113
營業時間:12:00~15:30,17:00~21:00
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取貨直接到左邊的店面即可。
右邊是漢堡的外帶區,也可以順便買晚餐回家,剛到時就有兩組客人在外帶餐點,早點到比較好停車。
蘋果糖霜千層肉桂卷$90
店家介紹:以本土黑糖加上二砂研磨成細糖粉後混合肉桂卷和法國奶油,做成肉桂糖霜奶油,再以此來做成千層可頌麵團,最後再將自製蘋果果醬牛奶糖霜淋在肉桂捲上。
多層次捲體,咬下像可頌般千層酥脆口感,有蘋果香甜,謝謝網友J的推薦,接收到訊息,在一開始販售沒多久就買了,店家後來有再調整甜度和製程,糖霜濃度有降低了一些,再撒上一點點岩鹽,甜中帶鹹,有機會再來試試調整後的口味,建議回家後用烤箱回烤3~5分鐘,會更酥脆,是千層肉桂酥啊~~~
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