台中北區│桂蘭麵-隱身台中巷弄溫和低調老屋賣著美味麵食

看到學姊的好評,趕在店家中午休息前來桂蘭麵吃午餐

台中第二分局附近的巷弄中,巷子口是永興街乾麵臭豆腐

喜歡外觀的溫和色調,很漂亮很有味道的一間老屋,低調的賣著麵食小吃

就像學姐說的,有台南老屋麵店的氛圍~

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桂蘭麵

地址: 台中市北區崇德路一段503巷49號

電話: 04-2236 7710

營業時間: 11:00~14:00,17:00~20:00

桂蘭麵fb: 請按此

原本以為桂蘭麵是不是哪裡的特色麵食?!

原來是屋主阿嬤的名字,念紀阿嬤所取的店名

(有錯誤的話煩請告訴我,謝謝)

覺得很順又適合耶~

扛棒很有質感,簍空後面打亮

裡面簡簡單單,選了靠窗的位置

店家開了窗戶,吹進微微自然風,也有自然光線

小菜自取

餐具在冰箱旁,也請自取

裡面的燈飾也很有巧思喔

我喜歡窗邊上頭這一盞~

位置僅限一樓喔

二樓及樓梯是工作人員專用

店家怕自製樓梯不夠穩

怕吃不到雞腿麵,我還先打電話確認了一下才過來

辣椒醬和東泉及五香醋這裡都有

辣椒醬他說他很辣,請酌量使用undefined

我真的酌量使用

加一點在麵裡拌一拌還滿不錯的

不過對於常吃辣的人來說,這個辣度應該都可以接受

小碟子如果也是瓷器就完美了

煙燻豬耳朵$35

切的薄薄的豬耳朵,口感跟味道都不錯

不知道是剛開幕的關係還是之後也是會這麼做?!

就是,冰箱裏面的小菜碟沒有放很多,也沒有用保鮮膜封起來

覺得這樣很好,備料太多,風味一定有差

用保鮮膜封起來,我最怕遇到了,壓扁扁的,會夾不太起來

干絲$35

干絲也是,一吃就知道,新鮮~

燙青菜/大陸妹$35

連燙青菜都表現不錯…

餐具的選擇上也討喜

桂蘭雞腿麵$50

頗有份量的雞腿蓋住乾麵了,雞腿鮮嫩,和蔥油沾點辣醬也別有風味

上頭切很細的蔥油醬,不搶味,溫柔系的不重鹹

滿像海南雞飯的感覺,這碗我是喜歡的

午餐把這些吃完,非常的飽足

還好沒有再點滷肉飯

隔間肉湯$40

酸菜切得比較細,搭配著薑絲及隔間肉一起吃

上桌還是熱騰騰的,好吃又加分

看似樸實的裝潢跟餐點,吃過之後值得推薦

不過平常吃比較重口味的人,可能就會覺得較淡了喔~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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