看到學姊的好評，趕在店家中午休息前來桂蘭麵吃午餐，在台中第二分局附近的巷弄中，巷子口是永興街的乾麵臭豆腐，喜歡外觀的溫和色調，很漂亮很有味道的一間老屋，低調的賣著麵食小吃

就像學姐說的，有台南老屋麵店的氛圍。

桂蘭麵

地址: 台中市北區崇德路一段503巷49號

電話: 04-2236 7710

營業時間: 11:00~14:00，17:00~20:00

桂蘭麵fb: 請按此

原本以為桂蘭麵是不是哪裡的特色麵食?!原來是屋主阿嬤的名字，念紀阿嬤所取的店名，(有錯誤的話煩請告訴我，謝謝)

覺得很順又適合耶!

扛棒很有質感，簍空後面打亮。

裡面簡簡單單，選了靠窗的位置，店家開了窗戶，吹進微微自然風，也有自然光線。

小菜自取，餐具在冰箱旁，也請自取。

裡面的燈飾也很有巧思喔，我喜歡窗邊上頭這一盞。

位置僅限一樓喔!二樓及樓梯是工作人員專用，店家怕自製樓梯不夠穩。

怕吃不到雞腿麵，我還先打電話確認了一下才過來。

辣椒醬和東泉及五香醋這裡都有，辣椒醬他說他很辣，請酌量使用。

我真的酌量使用，加一點在麵裡拌一拌還滿不錯，不過對於常吃辣的人來說，這個辣度應該都可以接受，小碟子如果也是瓷器就完美了。

煙燻豬耳朵$35

切的薄薄的豬耳朵，口感跟味道都不錯，不知道是剛開幕的關係還是之後也是會這麼做?!就是，冰箱裏面的小菜碟沒有放很多，也沒有用保鮮膜封起來，覺得這樣很好，備料太多，風味一定有差

用保鮮膜封起來，我最怕遇到了，壓扁扁的，會夾不太起來。

干絲$35

干絲也是，一吃就知道，新鮮。

燙青菜/大陸妹$35

連燙青菜都表現不錯，餐具的選擇上也討喜。

桂蘭雞腿麵$50

頗有份量的雞腿蓋住乾麵了，雞腿鮮嫩，和蔥油沾點辣醬也別有風味，上頭切很細的蔥油醬，不搶味，溫柔系的不重鹹，滿像海南雞飯的感覺，這碗我是喜歡的。

午餐把這些吃完，非常的飽足，還好沒有再點滷肉飯。

隔間肉湯$40

酸菜切得比較細，搭配著薑絲及隔間肉一起吃，上桌還是熱騰騰的，好吃又加分。

看似樸實的裝潢跟餐點，吃過之後值得推薦，不過平常吃比較重口味的人，可能就會覺得較淡了喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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