店名「OinkOink」,指的是豬叫聲,也太可愛的發想,logo是小豬的上半身和魚尾巴,有兩個夢的老闆說,當你看到魚頭豬下半身的時候,就代表第二間的海鮮餐廳夢完成了。
Salut Breakfast的老闆娘很親切可愛,講話很好聽,之前在餐飲業待過四年,以前在Salut Pizza工作過,選在這裡創業,一方面希望更多人知道已經開了十八年的Salut Pizza,店家做的餅皮不錯,客人大都是外國人,低調的開業多年,一聊我也才知道。
烘Best咖啡、甜點、親子共學的圖片在IG搜尋上會出現在有關於麵包跟肉桂卷的關鍵字,要進烤箱前跟剛出爐的肉桂捲們畫面頗療癒,除了肉桂捲的實作課程,另外還有沙拉盆的早午餐的選項及場地租借,以及可愛帶有厭世臉的店貓Q寶。
模範市場新店,蔥蔥沙拉從路邊攤到工作室、再到店面,欣賞一路走來認真堅持的老闆們,店面清新,以外帶為主,我以為會有小桌子之類的用餐區,像是隔壁的蔬壽司或是BOWL Fast Slow Food的模式,沒關係,剛開店慢慢來。店家對食材也很用心,生菜都洗三次、烹調用葵花油、醬汁用冷壓初榨橄欖油,有機會再訪。
老窩咖啡展店東海商圈,先前還特地到苗栗的老窩咖啡烘焙館苗栗府前店欸,和東海店一樣有水泥牆面,也有自然採光,記得舊址還是咖啡館時,地面凹凹凸凸、高底起伏的設計滿難走的,後來接著享實做樂,一直到老窩咖啡,地面恢復正常,空間跟裝潢越來越好看,老物件的擺設及運用增添許多美感,缺點大概就是附近真的很難停車,找不到可能要停到新興路的收費停車場再走上來了。
老派咖啡的美,復古又典雅,中菲咖啡桌上的銀行燈、懷舊的桌椅,也有人形容像是昭和時代的喫茶店,和洋並兼的風格與色彩,室內多了些溫暖氣息,從1977年開業至今,也四十幾個年頭了,經過多次,現在才踏進來,最近大家想念起老派咖啡的情懷,在裡頭,放鬆自在,看報紙、看雜誌,熟客和店家閒聊著,也懷念起在日本的跑咖啡行程。
翡翠精品莊園咖啡一店在仁愛醫院一樓,二店位於台中軟體園區Dali Art藝術廣場裡的菸葉實驗辦公廳舍,古色古香,日式木造建築物,在綠蔭包圍下,是許多人取景拍照的景點之一。翡翠精品莊園咖啡是由歐客佬咖啡股東之一所經營的品牌,喜歡二店的感覺,氛圍很好。
由一對姐弟共同經營的日常原食,想讓客人吃到不過於調味的美食,看菜單上的輕食種類感覺偏澳式早午餐,店家說之後也許會推出偏中式餐點,沒有設限餐點的呈現方式,目前在試營運當中,希望多擷取客人的意見來作為調整的參考依據,明亮的空間和配色以及店家親切的態度,留下不錯的印象,也難得多聊了一會。
東勢半山腰的日日木木,是野餐式餐廳、提供小團體手作跟場地出租,近幾年很夯的帳篷座位區這裡也有囉!看假日帳棚都被預約滿了,我只好平日先衝過來探路,店家說沒有帳篷也有野餐墊、沙發區或是平台區可以看美景跟遠山,天氣好的時候,躺在草地上曬曬太陽、看天空,不過太熱也不能躺太久啦!由一對姐妹共同經營,是豐原人,分享自家的土地空間和三百多坪用心照顧的草地,
搬家之後的手樂2.0,空間更舒服,雙面採光,附近也算好停車,而且新址很好找,離之前舊址50公尺不到,目前只開放一樓的座位,不然我還滿想坐二樓的。延續工業風特色,除了一、二樓空