原本在民族路自家店面前的外帶攤車，年輕的老闆，現在有了自己的店面，就在彰化女中附近，彰女斜對面就收費停車場，還有遮陽。看到彰化在地美食達人鬼斯的IG動態，安排了一天過來，先到山形咖啡，接著過來FAS Coffee坐坐。在我吃了一份三明治、一杯拿鐵和一份肉桂卷之後。

原本是老醫館的德山醫院，現由桃城豆花二代承租，將老屋的魅力保留，重現1960年代建築風華。「小時候賣豆花，長大也賣豆花，多賣了很多自己喜歡的東西，想要大家也喜歡」。店家的介紹敘述了桃城豆花的由來，一、二樓加上後方空地的空間，老宅新生的同時，也有了傳承的新面貌。這裡不只豆花，還有義大利麵、輕食和甜點喔!

迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗，就在三十二附近，我到的時候，老闆正在幫一位女客人剪髮，很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡，我也跟那位客人說聲不好意思，理髮部分是預約制的，可以來喝咖啡順便修剪頭髮。

土守一詞是源自於老闆名字改編而來的，原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時，同學把他寫的名字看成土守，沒想到這回憶，讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名，連英文的Two Souls，也是土守的念起來的類似發音，但字面上別有意義，美麗的發想。

冷色調的睦嶋，風格鮮明，好聽的音樂和親切的老闆跟老闆娘，離開荏苒咖啡之後，先打電話詢問座位，一聽到還有內用位置，馬上殺過來，疫情之後的跨縣市，謝謝陪我跑店的小約會。

從醇豆咖啡到秋多咖啡，用不同的方式和大家分享，秋多咖啡是店面的營運和活動策畫的新品牌，醇豆咖啡轉型為烘焙、設備和原物料等品牌。

中興大學附近，新開的杜宅咖啡，是從桃園遷址來到台中，裝潢有現代科技和金屬感，吧台後方還有霓虹變化作品，廁所更是特別，擁有獨特性的咖啡館。

精誠十街裡的離域Cafe，這陣子被他們的甜點洗版，就在沫泉的舊址，灰色系搭配木質家具和植栽，是喜歡的組合元素之一，挑高空間，窩在最角落，享受我的午茶。晚上六點之後有供應鹹食主餐及深夜限定，還是一家開到深夜的咖啡館，夜貓子多一個好去處了。

位於台中國家歌劇院一樓的VVG Theater Cafe好樣劇場咖啡，陽光灑進這一區塊的白色空間裡，明亮又清新很舒服，以劇場售票櫃台的燈箱元素來作為設計靈感的招牌是亮點，還放進了雪鐵龍車營造中島的檯面，在疫情期間，這裡偷偷變身了。

台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌「MINIMAL」，以現代料理的思維作為主軸的冰淇淋甜點店，位於美村路巷弄，灰色系牆面搭配黑色大門、手工銅鏽的LOGO和店名，可以外帶，可現場選購或預約自取，內用採預約制，這天用餐完過來外帶咖啡和冰淇淋回家看韓劇。