Peakless coffee roasters是台中國美館斜對面新開咖啡廳，一、二樓空間，規劃設計的加分，二樓綠意窗景很美，一樓坐戶外很chill，有手沖、濃縮、義式咖啡和甜點等，咖啡風味可選擇喜歡的調性和焙度。

老闆姓名劉時芬，所以店名取諧音為「60分的店」，很好記也讓人印象深刻，就在中興大學附近，已經開業三年半了，老闆很好聊，喜歡去歐洲國家，甜點部分是由老闆娘和女兒所製作，老闆之前是老師，退休後開了這家咖啡館，順道可以推廣販售丈母娘的農產品。

Cuppa cafe展店國美館周邊，長頸鹿Logo好可愛，超像老闆的，桌椅選用有點歐式復古，進門左邊有區有點像秘密基地，我喜歡那區的氛圍，牆上是老闆拍攝的相片，也運用到咖啡豆的包裝上。

科博館周邊新開的咖啡廳「ORA Studio」，騎樓側牆的座位和植栽設計的好看，水泥灰的空間、金屬材質桌椅和吧台，黑膠唱片牆面是亮點，白天是咖啡廳、晚上是酒吧，感覺晚上的氛圍應該會不錯。

Phase Coffee Roaster展店囉!除了中區的一店和PHASE Coffee Espresso西區模範店，北屯水湳店的空間也很讚，座位間距是舒服的，老闆想要多一家店的選擇，讓更多人可以來Phase Coffee Roaster不用排隊太久，有早午餐、甜點和飲品，還聯名了Dum Dum的麵包，離開前記得夾幾個好吃的麵包，附近收費停車場好幾處，停好走過來幾分鐘而已。

台中南區新開的咖啡廳shallow cafe，格局滿長的，有前中後三區的座位，各有特色，藍色系搭配金屬科技感的設計裝潢，從藍色咖啡機、噴霧氣氛燈，連咖啡豆都是藍色包裝，水泥裸露天花板，加上泰坦星球燈的後區視覺焦點，都是滿吸引人的元素。

精明一街新開的咖啡廳，店裡擺設很喜歡，有美式復古味道，桌椅走金屬工業風格，黑白格地板，有許多老闆收藏的公仔和唱片，老闆在忙碌期間，會挪出時間去換下一張唱片，唱片放置在店裡的許多地方，成為裝潢之一的元素，老闆很幽默，撥放的音樂好聽。

Funky Land位於中央公園味覺體驗區裡的小小山坡上，美侖美奐的台中綠美圖就在旁邊，坐在裡面，紗簾隨風飄動，有點唯美，第一次來綠美圖有發現這特別建物，查詢一下有親子五感藝術課程相關，那時候還想說，如果是咖啡館就更讚了，沒想到，11月初就看到咖啡廳試營運的公告，天氣好的時候，坐在拍照打卡區的夢幻位置，一邊看外面的風景、綠地，以及對面的綠美圖和台中國際會展中心真的很享受。

好韓的新開咖啡廳，空間很美，有一二樓空間，老闆娘是韓國人，老闆和老闆娘是在巴黎餐廳的同事，老闆娘是甜點師，店裡甜點都不錯，謝謝老闆把老闆娘追回來台灣，不知道之後有沒有機會吃到老闆的手藝，取餐器呼叫取餐，用畢請拿到回收區。

「呈映」的名字來自「呈現」與「映照」「呈現日常，映照心裡」，大肚新開的咖啡館，是一處很漂亮的三合院老宅，老屋新生，佔地滿廣的，三合院可以再繼續保存下來，飄咖啡香，外頭植栽也種植的好看，開車的朋友記得大馬路邊先停好車，再走階梯下來。