土守一詞是源自於老闆名字改編而來的，原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時，同學把他寫的名字看成土守，沒想到這回憶，讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名，連英文的Two Souls，也是土守的念起來的類似發音，但字面上別有意義，美麗的發想。

苦甘咖啡的地點真的是很"巷阿內"，神秘低調的，進入老屋中，有著跟外觀完全不同調性的視覺感，有金屬、鐵件灰的科技感元素穿插其中，拍起來有冷色調的效果，有點新奇的衝突，滿不錯的。

試營運第一天的晨風早午餐，生意之好，到的時候有嚇一跳，除了三明治，也有義大利麵、湯品、沙拉、咖啡和甜點，餐點製作需要點時間等待，流程上還在慢慢上軌道，和朋友約在太平聚餐的話，可以試試看。

台中太平區新平路轉角處，白色系溫馨自家烘焙咖啡屋，葵珈琲販售咖啡、餐包跟果醬，延續開幕第三天活動，買咖啡送果醬餐包，數量有限送完為止。

吃完萍銀越南小吃之後，我來到醇豆咖啡續攤，旁邊的祥順運動公園可能在維修，拉黃線，停車場沒辦法開進去停。老闆最近在練習台中烏日咖啡展比賽事宜，所以店內擺了練習的桌子跟器具，之前想來也遇到被包場，所以想到店家喝咖啡，先看一下粉絲頁公告比較保險，才不會白跑一趟喔，畢竟要開到太平。

每到夏天我就開始尋找好吃的越南小吃，這次找到太平區新平路上的萍銀越南小吃，跟著導航找會錯過的，直接先導航惠欣婦產科或是佐登妮絲可能比較準，就在他們的斜對面，隔壁是御茶道 建議先停好車再走過來，這邊不好停車，萍銀越南小吃就在新平路上，沒有在巷子裡喔!

看到網友推薦小神童他們家的雞腿飯，加上下午時間沒有休息

台中小鎮的長億加油站前的飯糰行動攤車，每天量固定，賣完就收攤了喔!我第一次來先去對面先吃個小籠湯包，再回頭他們已經收攤了，超快。第二次提早到，還好有買到，分量還滿多的，包進現煎肉排跟荷包蛋，吃了好飽足又過癮。

到太平屯區藝文中心逛逛拍照，可以順便來吃碗豆花，下午才出來擺攤，下午點心或消夜場都可以，沒有看到扛棒上有店名，大家都稱他們為台中小鎮豆花，位在長億加油站對面的路邊攤子喔!

在CJSJ法式甜點概念店之後，再一家吃到覺得特別又有創意的甜點，而且開在台中太平地區的住宅中，非常的低調不明顯，依照地址穿越市場中的道路，坪林公園旁，轉個彎進到巷弄中的一處民宅前，就會來到"把文學加入甜點裡頭"的日行甜點文學工作室了，文章底下有路線圖。