土守一詞是源自於老闆名字改編而來的,原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時,同學把他寫的名字看成土守,沒想到這回憶,讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名,連英文的Two Souls,也是土守的念起來的類似發音,但字面上別有意義,美麗的發想。
苦甘咖啡的地點真的是很"巷阿內",神秘低調的,進入老屋中,有著跟外觀完全不同調性的視覺感,有金屬、鐵件灰的科技感元素穿插其中,拍起來有冷色調的效果,有點新奇的衝突,滿不錯的。
試營運第一天的晨風早午餐,生意之好,到的時候有嚇一跳,除了三明治,也有義大利麵、湯品、沙拉、咖啡和甜點,餐點製作需要點時間等待,流程上還在慢慢上軌道,和朋友約在太平聚餐的話,可以試試看。
台中太平區新平路轉角處,白色系溫馨自家烘焙咖啡屋,葵珈琲販售咖啡、餐包跟果醬,延續開幕第三天活動,買咖啡送果醬餐包,數量有限送完為止。
吃完萍銀越南小吃之後,我來到醇豆咖啡續攤,旁邊的祥順運動公園可能在維修,拉黃線,停車場沒辦法開進去停。老闆最近在練習台中烏日咖啡展比賽事宜,所以店內擺了練習的桌子跟器具,之前想來也遇到被包場,所以想到店家喝咖啡,先看一下粉絲頁公告比較保險,才不會白跑一趟喔,畢竟要開到太平。
每到夏天我就開始尋找好吃的越南小吃,這次找到太平區新平路上的萍銀越南小吃,跟著導航找會錯過的,直接先導航惠欣婦產科或是佐登妮絲可能比較準,就在他們的斜對面,隔壁是御茶道 建議先停好車再走過來,這邊不好停車,萍銀越南小吃就在新平路上,沒有在巷子裡喔!
看到網友推薦小神童他們家的雞腿飯,加上下午時間沒有休息
台中小鎮的長億加油站前的飯糰行動攤車,每天量固定,賣完就收攤了喔!我第一次來先去對面先吃個小籠湯包,再回頭他們已經收攤了,超快。第二次提早到,還好有買到,分量還滿多的,包進現煎肉排跟荷包蛋,吃了好飽足又過癮。
到太平屯區藝文中心逛逛拍照,可以順便來吃碗豆花,下午才出來擺攤,下午點心或消夜場都可以,沒有看到扛棒上有店名,大家都稱他們為台中小鎮豆花,位在長億加油站對面的路邊攤子喔!
在CJSJ法式甜點概念店之後,再一家吃到覺得特別又有創意的甜點,而且開在台中太平地區的住宅中,非常的低調不明顯,依照地址穿越市場中的道路,坪林公園旁,轉個彎進到巷弄中的一處民宅前,就會來到"把文學加入甜點裡頭"的日行甜點文學工作室了,文章底下有路線圖。