鄰近台中火車站，兩層樓空間，質感中帶有歐風設計感的Phase Coffee Roasters，年輕的老闆的第三間咖啡廳，非常的厲害，上二樓前的中庭和天井區域美學，帶進光線和引導客人的視線到此，月球裝置藝術和旋轉階梯及綠植，著實讓美感提升，也捨不得將相機手機放下。

Phase Coffee Roasters

地址:台中市中區中山路119號

電話:0955-113 878

營業時間:11:00~20:00

Phase Coffee Roasters FB:請按此

甜點櫃前的提拉米蘇和巴斯克，看到你就絕對會點上一份吧?!

左右兩邊的咖啡豆和濾掛的包裝配色及擺放，也是好看。

老闆有說，一樓後方，可以推開玻璃門，烘豆室就在這裡，可以參觀。

又要做甜點、又要烘豆，又經營三家店，老闆很全能欸。

這個位置好喜歡，延伸到上方的通透感，躲在樓梯底下的小空間，光線又好，下次看有沒有機會坐到這裡。

遇見可愛的博美吳丘比。有禮貌詢問吳丘比媽咪能不能拍照。

像是雜誌裡面的家居設計，不少人想拍的角落，幸運地坐在這裡，還遇到Rita，邊吃邊聊，早午餐很開心。

香煎培根豚 $230

熱煎酸種/牛 $200

大湖草莓提拉米蘇 $250

日式抹茶歐蕾 $150

百花 $180

開門前就在門口，已經有好幾組客人在等候，特地過來吃早午餐，有香煎和熱壓的選項，我各選一個，酸種麵包是和小麥過敏烘焙工作室合作的，熱煎的芥末籽抹醬有一點點多、稍微搶味，不過份量上適合想簡單吃一下輕食的人，植接手拿起來吃也方便，兩款主食和配料是ok的，價格和想拍照上來選的話，我會喜歡香煎那一道多一點。

看到網友打卡的提拉米蘇賣相也滿誘人的，有原味的提拉米蘇和抹茶口味，上頭有擺放當季水果的品項，像是草莓或葡萄或無花果，依店家當日備料而定，帶有酒味和份量可以滿足愛吃提拉米蘇的你，草莓很新鮮多汁，連夾層裡都有，視覺上加分，Rita就是連兩天來吃提拉米蘇的那位愛好者，被她說好吃，就沒錯了。

抹茶牛奶和百花口味都不錯，都各有一些甜感。

Rita的抹茶提拉米蘇和香煎鮮蝦。

附近還有Hausinc1035、喫茶月滿和富吉珈琲，都可以排在一起跑喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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