双木的地點非常的隱密，在英才公園附近，篤行國小對面的一條寬距不大的巷弄中，是老闆娘的老家整理後的預約制烘焙地點。按下左邊的電鈴後，進去後有一個小院子的空間，推開金色半圓把手，看到就像學姐說的老派美學擺設與空間呈現在眼前，老闆娘們分別是餐飲和廣告媒體設計系，將所學發揮到這工作室，等麵包的期間，邊拍邊欣賞著這漂亮色彩搭配所散發出來的些許復古氛

圍，目前人手不太夠，以外帶麵包預約為主，內用需先私訊預約，下次想試試肉桂捲、司康、泡芙等品項，巷子裡狹窄，車子可以停在英才路上再走進來。

双木Doublewood Project

地址: 台中市北區華中街2巷9號

電話: 0916-647 628

取件時間/營業日: 15:30~18:30

公休日: 星期日

双木fb: 請按此

貼心提醒: 每週菜單和價格都會提前公布在店家粉絲頁，記得先預約品項再去取貨喔!

中間擺設的老桌和花卉讓室內重心有了主角，鮮豔的蘭花有較強的色系，達到視覺上的吸睛與刺激，像是一位淡妝的女生擦上了一支好看的口紅，不自覺的幫她多拍好幾張。

跳舞蘭和背後的低彩度的綠色有種和諧上有種和諧上效果。沙發和桌子與門扇同色系的底蘊，讓地上黑白鄉間的磁磚活潑了出來。

店家貼心的準備冷泡茶，讓來取貨的客人解渴消暑。另外，姊妹老闆娘姓林，所以店名双木林非常直接又好記的產生。

淺井生吐司/紅藜麥 $120

有原味和紅藜麥兩種口味，而且紅藜麥新品有9折優惠喔，優惠到什麼時候以店家公告為主，因為人手不太夠，所以目前每日內用只有一組名額，老闆娘會問吐司要切還是一整個帶回家，我請老闆娘幫我切四片，老闆娘問說，內用的話，要不要一片塗上奶油和自製的果醬吃吃看?當然好囉!老闆娘塗上的果醬是覆盆莓玫瑰荔枝口味，淡淡香氣加上荔枝果肉以及略帶有嚼勁的土司，吃完馬上問老闆娘，果醬有在賣嗎?呵!老闆娘說，此款口味很費工，目前沒有辦法有產量，之後等另一位夥伴和工作室的穩定上手之後，也許有機會，果醬也是以店家當天備料和時間上為主喔，不是每次都一樣。

我就這樣一口接一口的，滿足地吃完這一片果醬厚片。

鹽之花$30

質地細緻柔軟，隔天當早餐我習慣回烤一下，熱熱的吃。

生吐司外面烤的比較硬脆，內部有彈性也帶有濕度，單吃也是可以品嘗看看的。

巷子口是秋山宅這一條進去，果然是好隱密的烘焙秘密基地。

篤行國小對面的全家進去，右邊第一條喔，不要過頭囉~

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2021.07再訪，外帶麵包

門口有「双木」扛棒字樣，按電鈴之後，店家會來開門。

訂購了肉桂捲20.和生吐司，一共是185元。

双木肉桂捲2.0

帶點細微糖粒甜感，肉桂味明顯但不嗆，每一口都有滋味，吃過幾家肉桂卷之後，可以進階到双木或HAUSINC，之後再慢慢嘗試其他家的濃厚版。

生吐司/原味

買的這週生吐司口味有原味和鐵觀音奶酥，我還是選了原味的，家裡有好幾款果醬，可以塗來吃，包裝上的「財」很可愛，像是要過年的年節喜氣感。

直接厚切豪邁的吃，稍微烤過，塗奶油或果醬都方便，緗吵著要吃法式吐司，吐司泡進蛋和牛奶攪拌均勻的蛋液中，兩面煎好，灑點糖粉即可，喜歡來點蜂蜜的也可以加一點。

藍色起士IG:blue19cheese

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