台中北區│双木Doublewood Project-巷弄隱密空間美學老屋,預約制烘焙店家

双木的地點非常的隱密,在英才公園附近,篤行國小對面的一條寬距不大的巷弄中,是老闆娘的老家整理後的預約制烘焙地點。按下左邊的電鈴後,進去後有一個小院子的空間,推開金色半圓把手,看到就像學姐說的老派美學擺設與空間呈現在眼前,老闆娘們分別是餐飲和廣告媒體設計系,將所學發揮到這工作室,等麵包的期間,邊拍邊欣賞著這漂亮色彩搭配所散發出來的些許復古氛

圍,目前人手不太夠,以外帶麵包預約為主,內用需先私訊預約,下次想試試肉桂捲、司康、泡芙等品項,車子可以停在英才路上再走進來,巷子裡狹窄,只能暫停一台摩托車喔~

 

双木Doublewood Project

地址: 台中市北區華中街2巷9號

電話: 0916-647 628

取件時間/營業日: 15:30~18:30

公休日: 星期日

双木fb: 請按此

貼心提醒: 每週菜單和價格都會提前公布在店家粉絲頁,記得先預約品項再去取貨喔!

中間擺設的老桌和花卉讓室內重心有了主角,鮮豔的蘭花有較強的色系,達到視覺上的吸睛與刺激,像是一位淡妝的女生擦上了一支好看的口紅,不自覺的幫她多拍好幾張。

跳舞蘭和背後的低彩度的綠色有種和諧上有種和諧上效果。沙發和桌子與門扇同色系的底蘊,讓地上黑白鄉間的磁磚活潑了出來。

店家貼心的準備冷泡茶,讓來取貨的客人解渴消暑。另外,姊妹老闆娘姓林,所以店名双木林非常直接又好記的產生。

淺井生吐司/紅藜麥 $120

有原味和紅藜麥兩種口味,而且紅藜麥新品有9折優惠喔,優惠到什麼時候以店家公告為主,因為人手不太夠,所以目前每日內用只有一組名額,老闆娘會問吐司要切還是一整個帶回家,我請老闆娘幫我切四片,老闆娘問說,內用的話,要不要一片塗上奶油和自製的果醬吃吃看?當然好囉!老闆娘塗上的果醬是覆盆莓玫瑰荔枝口味,淡淡香氣加上荔枝果肉以及略帶有嚼勁的土司,吃完馬上問老闆娘,果醬有在賣嗎?呵!老闆娘說,此款口味很費工,目前沒有辦法有產量,之後等另一位夥伴和工作室的穩定上手之後,也許有機會,果醬也是以店家當天備料和時間上為主喔,不是每次都一樣。

我就這樣一口接一口的,滿足地吃完這一片果醬厚片。

鹽之花$30

質地細緻柔軟,隔天當早餐我習慣回烤一下,熱熱的吃。

生吐司外面烤的比較硬脆,內部有彈性也帶有濕度,單吃也是可以品嘗看看的。

巷子口是秋山宅這一條進去,果然是好隱密的烘焙秘密基地。

篤行國小對面的全家進去,右邊第一條喔,不要過頭囉~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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