之前精誠十五街的溪木以新的店名和空間，新品牌以日文「家」的諧音來命名，如同家的休息場所，英文結合了Yu跟Yun而成的單詞，還有餐桌的可以完成很多事情的意念，也許可以開課程或販售選物。

設定壹野的定位時，將「生態、友善、永續」列為日後的發展重點，拜訪各種產地、尋找友善食材，或許還會分享農友們的有趣故事，老闆的使命，可以讓客人們也漸漸了解認識到友善有機食材跟自然農法。

壹野 Yuun’s Table

地址:台中市南屯區寶山六街17號

營業時間:900~16:00

壹野FB:請按此

貼心提醒:

1、訂位方式：粉專私訊。

2、訂位資訊：姓氏、人數（最多4人）、電話、訂位時段（整點）

3、不接待當天的私訊訂位。

4、只有兩人作業，忙碌中會忽略訊息，可以來電詢問是否有座位，或是直接來現場。如果電話沒人接的話就代表店家有點忙。

5、用餐時間120分鐘、最後點餐15:00。

6、老闆們會過敏，恕不接待寵物（騎樓可）。

7、不能攜帶外食、飲品，店內插座不外借。

8、請勿在騎樓抽菸，店內有抽風扇會把騎樓菸味抽進店裡。

9、二樓用餐空間會有回聲，請輕聲細語。

一樓有吧台位置和靠落地窗座位以及開放式廚房。

二樓先是看到擺放書籍的區域，一旁還有桌椅，應該是可以讓你看一下書的地方。

二樓有四人和兩人桌，出們前外面下大雨，本來還很怕溼答答的走進來，還好停好車，雨就差不多停了。

自製蘋果木燻黑豬培根/附沙拉盤 $360

酸種麵包口感很好，是選用小麥過敏的蕎麥大酸種，一旁的生菜水果很新鮮，搭配的醬汁也喜歡，這次不大合照，拍完趕快趁熱吃。

清炒鮮蝦細扁麵 $320

感謝翁先生在上班前先陪我來吃早午餐，還好壹野離他的公司超近的，點了一盤清炒鮮蝦給他吃，蝦子很多隻，我先吃原味之後，再擠上檸檬汁，轉換不同風味的呈現，記得之前到舊址的燉牛肉和冷麵也很讚，後來還約朋友在這邊聚會。

拿鐵 $130

紅茶 $80

波本香草焦糖布丁 $100

跟以前一樣，偏紮實一點的口感，焦糖走微苦焦甜路線。

壹野餐桌附近是住宅區，滿多劃紅線的地方，建議開車過去的朋友，先停好車再走過去，附近有「文山停車場」，在文山六街，很新、很多停車位，不過走到壹野餐桌大概6~7分鐘左右，要過向上路五段那個大路口加上等紅綠燈喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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