貪吃鬼食いしん坊來到3.0,從土庫里到五權南路,接著南區的瑞豐街,覺得找的地方都滿有味道的,開始營運後的有貪吃鬼一貫的氛圍,老房子和舊家私,我也每一間都到訪過,到了3.0,還是點了熱狗堡,傍晚時分,坐在外面滿舒服的。
台中國美館周邊新開日式刨冰咖啡店「白与山」,結合了陶瓷器皿、服飾和文創小物的侘寂風空間,冰店選在過了中秋節漸漸有涼意開店而不是在夏天,像是冰淇淋哲學嗎?!就像火鍋店選在夏天開店一樣,台灣的夏天感覺越來越長,吃冰時期可以很久,不過白與山除了刨冰,也是有咖啡和甜點的,就算不吃冰,也可以來份下午茶,室內設計很有味道,進門店員會安排位置,拿著有桌號的菜單到座位,看好品項再去櫃檯點餐結帳。
台中西區新開司康專賣店,採預約制,有鹹甜口味,前身是屢室,外觀覺得有點韓,空間布置很獨特,一進門先是看到多巴胺色彩桌椅,鮮豔明亮又可愛,室內用餐區呈現歐系家具和收藏,不管客人接收視覺上的感受度方向如何,店家販賣美好,一切美好,正在發生。
專賣美墨料理的MIX THE WRAPPER搬遷至新點,老闆將前身是檳榔攤和倉庫的新址花了許多心力改造,簡約的兩桌內用桌,一旁還有老闆收藏的食譜、雜誌、喜歡的畫和蝙蝠俠等等,都是老闆生命經歷的濃縮元素,等待餐點的時候,書籍可以翻閱,有幾本滿喜歡的,好像以前念書時類似內容的書本,建議過去之前可以先打電話確認一下客人訂單情形以及還有沒有內用座位,試營運第一天老闆就開始忙了,一人作業,需要稍等一下下喔!
以實驗室為主題的255lab,有HB手沖、SP賽風、ES義式沖煮,以實驗性的角度,解構詮釋有關咖啡風味的各種可能,盛裝的容器可以看到玻璃試管、不鏽鋼托盤、培養皿和燒杯等器具,是我以前在求學過程時,常接觸的實驗器材,看到覺得有趣,也很鮮明的風格,早上九點就開始營業,對於習慣每天來一杯咖啡儀式感的咖啡人來說很方便。
侘寂手作甜點專門店是一棟非常漂亮的白色庭院建築,綠蔭和陽光包圍下,更顯得好拍、好看,門口也是許多人合照和打卡的地方,也讓大家等了很久的一間,猜想會不會疫情關係有影響到延後開幕的日期?!存中街周邊還有明森和珈琲院,也是以前會來的地方,鬧中取靜的位置,很適合下午待上一、兩個小時的好選擇。
珘墨,另一諧音「週末」,店家希望大家來喝咖啡是像休假般的輕鬆自在。也是有如墨玉,堅毅溫潤。以上是店家想呈現和經營的方向,室內擺設和色系是順眼的,有點復古加上刷白的吧台,搭配
老屋變身為pingping_attic日式清新小店,狹長型不大的格局,規劃設計得不錯,在裡面依舊覺得舒適、感到喜歡。以咖啡、茶和甜點及畫畫為主,也可以展覽和空間租借洽談。
沐沐咖啡和Because Life Cafe中間,開了一家漂亮耐看的復古老宅霜淇淋店,晶瑩剔透復古綠磚搭配金色店名字樣,實在是滿美的。一樓位置不多,很快被坐滿,目前二樓還沒有開放,品項也
審計新村又進駐了幾家新店家,像是一銀甜品審計店、蝦帕 SHRIMPPA台中店以及魚刺人雞蛋糕 審計旗艦店,這次來試試看繞輪司側牆的梅の生活,威力吉普車帥氣好看,IG上打卡相片還不賴~