秋分Qiufen Cuisine在公正路156巷19號這個位址開幕，在二十四節氣的秋分那天，來過幾次的熟悉地點，不一樣的感受，秋分的料理不設限，使用在地食材，給大家一個輕鬆的環境，餐點現點現做，需要一點時間，請耐心等候喔!

秋分Qiūfēn Cuisine

地址:台中市西區公正路156巷19號1樓

電話:0958-668 019

營業時間:12:00~14:30（最後點餐13:30）、17:30~21:00（最後點餐19:30）

秋分FB: 請按此

趁著假日的時候，帶著翁先生他們一起來踩新店。

跟小雪Casa有異曲同工之妙的店名，都是很有紀念性的節氣。

秋分菜單

取自店家粉絲頁。

有義大利麵、燉飯、肉類和海鮮主餐，另外還可以點份前菜和加購套餐。

秋分套餐

凡點義大利麵、燉飯、肉類或海鮮主餐，皆可以加價200元，升級套餐。

套餐內容有秋分每日濃湯、酥烤歐式麵包、開胃小農沙拉和套餐飲品四選一。

套餐的飲料可以加價換購其他飲品，折抵40元。我們換了巨峰葡萄氣泡飲和冰拿鐵。

麵包烤得很酥脆，咬下外層薄脆皮卡滋一聲，和好喝的濃湯先是讓我們開始期待後面的主餐了。

沙拉的配色及當季蔬果和油醋的比例，是喜歡的風味。

香煎東北角野生小卷海膽義大利麵 $420

看到店家的粉絲頁介紹幾款主餐，就跟著點了，麵條包裹著略濃厚醬汁，搭配著彈牙新鮮帶點焦煎香氣的小卷，有陣子沒吃義大利麵了，秋分的義大利麵會讓我想再試試其他品項的義大利麵。

板煎鮮蝦蒜片清炒海鮮義大利麵 $460

再一道實實在在的海鮮義大利麵，海鮮新鮮最重要，主廚下手也不手軟，直接蓋住麵體了。

米蘭慢燉牛肉番紅花帕馬森起司燉飯 $460

舀起燉飯和牛肉一口送進嘴哩，細細品嘗濃滑口感，香氣香料並重，交互的風味。

爐烤脆皮宜蘭櫻桃鴨胸 $680

櫻桃鴨胸之嫩，可以搭配紅酒漬蘋果和葡萄鴨肉汁一起享用，吃到這裡，有被主廚功力收服到，和朋友聚會或是慶生、男女朋友約會，訂位秋分試試看。

秋分焦糖海鹽提拉米蘇 $180

這天布丁賣完了，飯後先來一份提拉米蘇，不同於傳統，秋分使用焦糖海鹽醬來製作，甜中有微鹹滋味，也不錯!

加價換購巨峰葡萄氣泡飲和冰拿鐵，可折抵40元。

餐點類型會讓我想到知味滋味和August food Studio，三家都是餐點表現很不錯的餐廳，推薦給大家。

藍色起士IG:blue19cheese

延伸閱讀~

台中西區│知味滋味-季節性蔬菜入菜，國美館周邊美食餐廳推薦

台中西區│Miss steak錯誤牛排館-注重食材，來點創意，視覺和味覺兼具

台中西區│小樂沐-承襲樂沐精神的法式小餐館，慶生情人節或結婚紀念日推薦餐廳