台中西區│August food Studio-豐原隱密預約制餐廳搬遷到台中草悟道旁囉

原先在豐原的August food Studio,和好友吃過留下好印象

現在遷移到台中,離我們更近,想吃更方便了

跟著導航會比較找不到喔,直接導航”大富豪鐵板燒”

August food Studio就在英才路的大富豪後方就是了~

吃完美食,之後可以順路到与謝野直火烘焙咖啡工作室

或是丹曼咖啡DM cafe喝咖啡聊是非喔~

 

店家粉絲頁上的介紹:

我們的餐點

不講究正統

不標榜名牌

不自認高級

我們用心煮

你愜意享用

 

August food Studio

地址:台中市西區英才路589巷4號

電話:04-2371 1008

營業時間:11:30~14:30,18:00~22:00

公休日:星期一

August fb:請按我

August線上訂位點餐:請按此

3桌四人位置,4桌二人位置

木門後方是多人聚會包廂

樓上是員工休息區

裝潢簡約,以原木和混凝土做搭配

雖然我更愛原先豐原的那棟老房子位址

靠落地窗這桌光線最好

巧遇的幸運友人被安排坐這裡

我坐隔壁跟黃光奮鬥一下

覺得廁所外、上二樓階梯這邊的空間

拍起來很好看~

不能上去喔,樓上是員工休息區

上方還有提琴造型~

是把豐原那一把漆成別的顏色嗎

開胃菜

綠竹筍佐味噌起司醬

開胃菜

焗烤蒜味蘑菇

開胃菜開啟我們對August food Studio的美食饗宴

湯品

番茄風味海鮮湯

九層塔入菜,裡面多種海鮮,不馬虎

湯頭喝來清爽~

奶油南瓜湯

口感細緻滑順,口味不會過重

濃稠度也剛好,不會很”勾勾”

沙拉

越式酸辣沙拉

酸酸甜甜,這道我喜歡

夏天好適合吃這道

除了海鮮還有芒果的鮮甜~

煙燻鴨胸凱薩沙拉

主餐

10盎司西班牙伊比利豬肋眼蓋 (BELLOTA等級,七分熟,不做全熟)$1280

份量吃來過癮,熟度剛剛好

調味部分,平常吃重口味的人可以會覺得清淡

我是覺得滿剛好的

斜切豪邁的厚度,拍照的人快一點,趁熱吃

一旁附上蘆筍、秋葵、玉米筍、馬鈴薯

特別的是還有比較常搭配在德國豬腳的酸菜

突然想到好久沒吃德國豬腳了,呵呵~

看看這肉汁、油脂香~

高溫爐烤冷藏豬莎朗$680

如果你先吃這道,再去吃伊比利豬肋眼蓋

伊比利豬肋眼蓋會較吃虧

因為這道味道會來的明顯一點

表面有點焦脆,裡面有彈性的嚼勁

微鹹度和豬沙朗很搭~

不過,外場服務人員上菜沒有稍微介紹一下

不知道是還不太熟還是之後也是這樣

番紅花海鮮燉飯

隔壁友人的燉飯

賣相感覺不錯,三隻頗有存在感的蝦子

飲品

左:冰拿鐵

右:蜂蜜檸檬汁

飲料我和純綾都有喜歡

甜點

非正統OREO提拉米蘇

OREO放進提拉米蘇裡面耶

不規則隨性的甜點,飯後小確幸~

法式脆皮焦糖布蕾

香草奶酪佐百香果醬

友人的甜點借拍,謝謝你喔~^^

想吃記得先線上訂位喔~

慶生聚餐都很適合!

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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