台中西區新開越南河粉專賣店，明亮乾淨，黃、綠色調裝潢舒適空間，看到百味打卡過來，還沒到中午休息時間已經賣光了，午餐還是找了一家越南小吃，隔天午餐再跑一趟，連吃兩天越南美食，餐點需要製作時間，客人頗多，早點來畫單等餐，喜歡越南美食的可以試試看。

台中的越南料理小吃，我覺得萍銀越南小吃、上石路越南美食、愛珍越南美食、阿雲道地越南小吃、華珍越式料理、娟越南小吃、緣越式美食等等也都不錯，都是不只吃一次的店家喔!

Pho1 人人河粉

地址:台中市西區五權三街253號

電話:04-2378 3839

營業時間:11:30~14:00，17:30~20:00

公休日:星期一

Pho1 人人河粉 FB:請按此

生牛肉河粉$200

湯頭較為清爽、不厚重路線的自熬高湯，牛肉片稍微咀嚼，河粉的口感比較軟一點，醬料餐具區有檸檬和辣醬等調味料可以自取斟酌添加，價位看個人接受度。

單點香茅豬排$150

越式咖啡$70

豬排略有厚度，覺得表面可以再上色一點，口感上也會更讚，可以搭配一旁的越式蘿蔔。

藍色起士IG:blue19cheese

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