台中三井LaLaport購物中心其中的南館今天試營運，位於地下一樓日本連鎖超市LOPIA旁，不用飛出國就可以品嘗到，吧檯廚房「肉処 肉源」「日本橋 魚萬」，以及日本人氣餐廳、預約制的肉割烹「黒泉」，吧檯廚房使用超市所販售的相同食材，來製作料理肉類餐點和海鮮丼，肉処肉源和日本橋魚萬座位是分開的，在門口排隊進場，先點餐結帳，再安排座位。

日本橋魚萬

地址:台中市東區進德路700號，地下一樓手扶梯旁（南館）

營業時間:南館B1F店舖 10:00~22:00 (1/17、18、19，10:00~21:00)

手扶梯一下來就會看到在轉角處。

簡單的兩款選項，左邊或右邊?!請選擇!

選擇吃海鮮丼會比較快，肉処肉源慢很多，後來坐我隔壁的幾位客人就是放棄吃肉処肉源，來吃海鮮丼。

魚萬海鮮丼$500

視覺漂亮的海鮮丼飯，可以依照自己吃法先品嘗些許，也可以將芥末拌入醬油中淋上丼飯，之後可留下一些食材和飯，請店家加入高湯，變成湯泡飯，享用獨特的吃法，讓我想到南投的肉圓，最後沖入高湯的吃法，哈!

店家沒有特別介紹，也沒有提醒可以加高湯，可能第一天流程還不順，還沒上手習慣，可以理解，不過在座有客人有加飯、加高湯、加芥末，很熟稔，來到台中三井LaLaport可以嘗鮮看看。

藍色起士IG:blue19cheese

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