畔畔蔬心料理為半半食堂第二個中式料理品牌，半半食室以早午餐為主，畔畔蔬心料理則是供應晚餐和宵夜，各自有不同的主軸目標和美味餐點內容來呈現給該時段的客人，老闆認真專心做好一件事，所以早午餐吃的到半半，晚餐和消夜有畔畔吃，空間舒適乾淨，桌面大小和椅子的好坐程度都剛好，鄰近向上市場，附近的鞋全家福旁就有收費停車場。

畔畔-蔬心料理

地址:台中市西區中美街140號

電話:04-2301 1898

營業時間:17:00~23:00

畔畔-蔬心料理fb:請按此

貼心提醒:

1、全店所有料理均為純素，無蛋、無奶、無五辛、無蜂蜜。

2、每人最低消費$200，可合併計算。

3、如尖峰時刻且已有等候客人，用餐時間限定1.5小時。

4、歡迎毛寶貝們，但因為桌距較小加上服務人員頻繁走動，建議先電話告知店家，以便安排在適合位置。

試營運第一天客人不少，室內就不多拍了。

涼拌菜在櫃檯旁的樓梯間，套餐裡面有涼拌菜，或是想要自己先來盤開胃菜，可以自行拿取，如果是拿龍鬚菜，則是先拿給櫃檯，他們會淋上胡麻醬。

畔畔蔬心料理 菜單

(取自店家粉絲頁)

青龍煙燻豆包絲

紫蘇梅子番茄

兩道都很涮嘴的一直吃，主餐還沒來之前，已經被吃完了。

有番茄、南瓜、腰果、杏鮑菇，加了孜然風味(?)，很特別又暖胃的湯品。

+$110 紅藜飯 + 涼菜(自選一道) + 小盤炒蔬菜

+$220紅藜飯 + 涼菜(自選一道) + 小盤炒蔬菜 + 湯品或冷泡飲品 + 酥炸嫩雞丁(小)

可加價升級傳香滷肉飯$30，小盤炒蔬菜和湯品為師傅隨機出餐，飲品可加價$60換購益生菌氣泡飲-康普茶。

我加了兩份套餐，滿推薦可以加價套餐的，因為紅藜飯、炒蔬菜和涼菜表現都很好，吃得更均衡，晚餐也更加豐富性些。

宮保鮮嫩雞丁$200

自製鮮嫩雞丁、腰果、碧玉筍。超下飯的一道料理，連一旁的腰果，都不放過的吃乾淨，微甜微辣，賣相也好看。

三杯脆口鮑菇$180

脆口系鮑菇、豆薯。杏鮑菇薄片口感真不錯，薑、麻油和九層塔扮演重要角色，香氣誘人。

酥炸嫩雞丁

山海燒豆腐$150

非基改豆腐、甜豆、玉米筍、堅果。略為紮實口感的豆腐，鮮甜的玉米筍，份量也很實在，可能試營運第一天，流程上有一點點小出錯落單了，所以這道來之前我們白飯已經吃完了，不過單吃，調味上也不會太過重，也謝謝店家招待的酥炸嫩雞丁。

餐點敘述如有錯誤請告知，謝謝!

藍色起士IG:blue19cheese

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