台中西區│ToRobi日本職人手作漢堡排-多年料理經驗，專研精心製成的漢堡排

2022.01.15

ToRobi日本職人手作漢堡排位址歷經冰田和Copain義式厨房，現由兩位日本人和一位台灣老闆共同經營，推出日式漢堡排，漢堡排是日本的一道經典家常菜，不過專賣的不多，這裡可以試試，近勤美綠園道和公益路及美村路的巷弄間，有多家餐廳小吃在其中。

店名ToRobi這個詞的意思是 “比小火更弱的火”。 ToRobi慢慢加熱鐵板，煎熟漢堡排。店家粉絲頁寫道:「假日客人較多，有可能提前售完，如欲來店用餐建議您可以先訂位，請於11:00~22:30來訊，豬肉漢堡排每日限量，可於訂位時先預定。」

ToRobi 日本職人手作漢堡排

地址:台中市西區公正路156巷19號

營業時間:11:30~14:00，17:30~20:30

公休日:星期二

ToRobi 日本職人手作漢堡排fb:請按此

使用小燈泡和乾燥的鹿角蕨來裝飾鏡子，視覺上別有一番意境，格局沒有大變動，還是熟悉的地點。

ToRobi菜單

左邊是定食，有手作漢堡排定食、豬肉漢堡排定食、茄汁燉煮漢堡排定食、唐揚雞定食和唐揚雞漢堡排定食，不能吃牛肉的可以選豬肉漢堡，建議可以先預定，右邊是單點跟飲品，原先想點唐揚雞漢堡排定食，兩款主食都有，後來乾脆唐揚雞單點，午餐豐盛一些，沒想到正在吃的時候，朋友臨時約等一下喝咖啡，我們喝了茶又吃了點心，然後還有小辣椒越南麵包的餵食，開啟了這一天完全沒有餓到的幸福XD

只要來店消費就送9折券，使用期限到3月底喔!

抹茶歐蕾(甜度冰量固定)$90

滿大一杯的，稍有甜度，冰塊和甜度不能調整，如果和朋友來吃，可以邊聊天慢慢喝。

日式唐揚雞$160

約有六塊，酥酥的外皮，裡面肉質鮮嫩保有肉汁，可以搭配附上的鹽蔥醬或擠上檸檬汁。

手作漢堡排定食(牛豬混合)/和風蘿蔔泥柚子醬 $310

怕漢堡排不夠吃的話，可以加70元加點漢堡排1個，定食裡面原本就有2個，手作漢堡排定食可以搭配的四種經典醬料有義式番茄醬、和風蘿蔔柚子醬、紅酒洋蔥醬、經典多蜜醬，清爽、濃郁的都有，價格也會不同，我選的是蘿蔔泥柚子醬，蘿蔔泥可以放在漢堡排上面一起享用，或是放進柚子醋裡，增添些許甜味。右邊有小菜、味噌湯和海鹽，海鹽依照喜好來沾取調味。