台中潭子│勝利粿食-像是咖啡館裡的用心手作台式蘿蔔糕和芋粿,還有古早味的豆花

看到網友推薦潭子勝利粿食,像是咖啡店的明亮有設計感的外觀,賣的是台灣味的蘿蔔糕和芋粿,午餐就決定是這家了。

老闆娘的爸爸之前經營餐廳20年的時間,老闆娘跟爸媽學習傳承了手藝,好年輕又認真的女生。

採用台灣國產稻米純米製作,豆漿、豆花使用加拿大非基改有機黃豆研磨製作。

店家位於單行道,導航到這邊,記得不要轉進去喔,先到勝利停車場停好車,再走過來吧!路口是小林髮廊喔!

 

勝利粿食

地址: 台中市潭子區勝利路9號

電話: 04-2533 7819

營業時間: 11:00~0:00

停車資訊: 店內直行100公尺勝利停車場(勝利路與勝利三街交叉口),每小時30元,店家位於單行道,小心路況、遵守交通規則,不要逆向喔!

勝利粿食fb: 請按此

環境是不是有錯覺等下會來杯咖啡的感覺。

醬料區和餐具都在桌子上面,請自取。

簡豐益老師老師的「花若盛開蝴蝶自來,人若精彩天自安排」,一直覺得很棒的詞句,創造自然吸引力,就像店家一樣,我從西屯過來潭子了,哈!

勝利粿食菜單

台式蘿蔔糕$50

吃來質地綿軟略有彈性,料好實在,沾點店家的特製辣醬和醬油,增添風味,煎得漂亮,頗有厚度,我自己是喜歡煎的再焦香一點。

牛蒡豬骨蔬菜湯$70

這碗好豐富,有玉米筍、牛蒡、木耳、紅蘿蔔、花椰菜、洋蔥絲、豬骨、菇類、海苔絲…等等

調味清淡,搭配蘿蔔糕滿剛好的,非常有誠意的一碗湯品。

鳳梨豆花$45

古早味的豆花,也是不手軟的給好多豆花,我又想吃蘿蔔糕、又想吃豆花,乾脆都點,只差芋粿沒上桌了。

特別的是,不是使用新鮮的鳳梨,而是糖煮鳳梨條,甜湯也不是一般糖水,而是鳳梨糖水,讓這碗豆花多了特別之處。吃起來風味也有別於一般市面上的口味,本來還想多加珍珠,有詢問了一下老闆娘,她說,因為還沒有搭配兩種以上的配料,不知道吃起來口味如何,所以先沒有這樣販售。

謝謝店家招待的豆漿,吃完這餐很飽,然後我又去續攤了,呵~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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