台中南屯│老常在麻辣鍋-輕井澤最新麻辣鍋品牌,特調烏梅汁無限暢飲,鍋底底料無限續加,白飯免費提供
台中輕井澤新品牌”老常在麻辣鍋“,就開在公益路的輕井澤三代店的湯棧隔壁,大家都說公益路是輕井澤一條街了,集合了一笈壽司、湯棧和、茶六燒肉堂、輕井澤及最新的老常在,不在公益路上的有拾七石頭火鍋及空也蔬食,台中美食霸主,輕井澤王國了阿!
老常在麻辣鍋的鍋底選擇有麻辣鍋、高粱酸菜白肉鍋、香辣孜然鍋和牛肉清湯鍋,另外也可以來個鴛鴦鍋的不同組合,像是”老常在麻辣鍋 + 高粱酸菜白肉鍋“的選擇,試營運第一天,我們吃好飽,吃了三個小時,飯後還散步了一下,完全就是怕客人沒吃飽的套餐概念。
老常在麻辣鍋
地址:台中市南屯區公益路二段242號
電話:04-2258 1119
營運營業時間:11:00~4:00
老常在fb:請按此
消費方式貼心叮嚀: 1.每人鍋底費118元,每人低消288元(低消288元,不含鍋底費)
也就是說,每個人最低消費為118+288=406,再加一成服務費為447元,老常在麻辣鍋、香辣孜然鍋,鍋底底料無限續加,120公分以下兒童不收鍋底費&低消費用,白飯免費提供,特調烏梅汁無限暢飲,免費供應冰沙乙份,消費總金額需另加10%服務費,套餐價格均未含每人鍋底費。
跟同一條路的湯棧及茶六相比的話,老常在麻辣鍋外觀顯得比較低調沉穩一點點,讓純綾直接開到公益路的另一邊去了。
1/18起,試營運期間
消費滿1200元,送蝦滑兌換券
數量有限,送完為止。
大紅燈籠高高掛,跟櫃台相呼應,整個就好喜氣,非常有過年的氣氛,店家也是想要帶給客人這樣的氛圍,從裝潢、從店名,讓客人有過年團聚的氣氛,「團聚良辰,美味常在」。
而且聽說燈籠還是找到一位厲害的老師傅幫忙製作的,師傅本來因為太忙不想承接,後來看到裝潢好的成果,也覺得很開心。
位置坐起來滿舒適的,可以稍微看到隔壁,以及再隔壁點了什麼,哈!
每一桌上方都有一盞燈投射到桌上,幫菜色集中打光了。
醬料區和烏梅汁在後方區域。
好大方,一般麻辣鍋店家的烏梅汁都是要點餐的,這裡讓你無限暢飲。
醬料區
左:特製麻辣醬
右:特製酸白菜醬
上頭都有可愛的圖案跟說明,可以依照個人喜好來做選取。
約了小鳥胃及不吃牛的純綾跟我來吃麻辣鍋,所以我們這次先點午間限定的雙人套餐,她吃豬,我吃牛,這樣就讓她吃到很撐了,感謝相陪阿!
午間限定雙人套餐$888
週一至週五11:00~17:00供應,如遇特殊假日無供應
有特級牛腹肉、嫩肩豬肉
海鮮/白蝦、餃類拼盤/魚餃&蛋餃、丸類/香菇貢丸
蔬菜盤/高麗菜&玉米筍&木耳&絲瓜、泡菜一份
飲品/任選2種,有可樂、雪碧、檸檬紅茶、美粒果蘋果汁
+30元可以換,蜂蜜檸檬、葡萄柚氣泡飲或蔓越莓氣泡飲
甜點/任選2種,有黑糖凍、冰淇淋及紫米紅豆粥(熱)
服務人員還滿推薦常在套餐$1388的
因為有冷藏黑豚嫩肩,很適合搭配麻辣鍋一起享用。
每一桌的桌上都有點餐平板,可以左右各旋轉45度左右,建議先點左上角的”鍋底“,選好先點下面中間的”點餐“,因為鍋底準備需要時間,可以先出單給店家,如果選擇錯誤,直接點選左下角的餐點圖片,就可以取消了,之後再來看要選什麼套餐及飲品和甜點的部分。
對的話,就按藍色的”OK“。
最後頁面會顯示點好餐之後的金額,左邊含10%服務費,最上面中間的含服務費的總金額。
桌子兩邊都有餐巾紙跟牙線及濕紙巾。
烏梅汁
可以無限暢飲,在醬料區旁邊,請自取。
左邊:高粱酸菜白肉鍋
右邊:老常在麻辣鍋
可以續加鍋底料、鴨血、豆腐、酸白菜
招待,特級豬腹肉一份
底座是三鼎的腳掌。
鴨血正方形薄片,滿嫩的,豆腐比一般麻辣鍋店家的再軟爛一點點,都很入味、好吃,不過這天戰鬥力太弱,沒有續很多次,辣度對我來說算溫和,不過純綾覺得有辣度,店家都會詢問客人在試營運期間的意見,再來做微調。
酸白菜有夠多的啦!感覺就是多人家一倍的量,喜歡吃酸菜白肉鍋的可以點來吃看看,另外不夠酸,或是不夠辣的,可以請服務人員再添加到喜愛的辣度跟酸度,不過煮到後來酸度也會比較出來了。
特級豬腹肉
點酸菜白肉鍋底附上一份。
魚餃跟蛋餃
連餃類都擺盤耶,你們有點浮誇耶!
香菇貢丸
新鮮好吃的貢丸。
豆皮
這個就不好意思了,沒有吃完。
泡菜
偏台式口味,吃很多肉之後,吃個一口還不錯,酸酸甜甜的。
上: 蔬菜盤
中: 特級牛腹肉
下: 嫩肩豬肉
蔬菜盤有高麗菜、木耳、玉米筍及絲瓜片。
特級牛腹肉
涮幾下趕快吃就還不錯。
嫩煎豬肉
有一半幾乎都我吃的,中規中矩囉!
檸檬紅茶
這個好大杯,沒有喝完,因為還有烏梅汁,還有冰沙,還喝了一點酸菜白肉鍋的湯。
霸王嫩肩豬肉$398/540g
這份不在雙人套餐裡面的喔!很有份量的霸王嫩煎豬肉,是套餐肉品的3倍量吧?!無肉不歡的,這一盤可以吃得很過癮,覺得純綾飽到晚上做夢都會夢到肉盤了。
跟我的手比一比,3~4人可以點一盤來吃,視覺上超有感的,一送上來我都驚了,吃好久還是看不到底下的盤子阿~ ~ ~
白蝦
有5隻是我吃的,有新鮮,不大隻。
冷藏黑豚嫩肩
冷藏肉的肉質還是比較優,常在套餐裡面就有一盤囉!不然也可以加點,帶點厚度,吃來軟嫩阿!
冰沙
中場休息一下下,來杯冰沙,之後再跟肉品繼續奮鬥。
前: 紫米紅豆粥
後: 冰淇淋
紫米紅豆粥要趁熱吃,可以淋上椰奶,裡面的小湯圓還有包餡,冰淇淋是抹茶口味(看的出來),單吃或是淋上紅豆一起吃都好。
覺得輕井澤出手,就是不一樣,一上桌的鍋底就滿多的,服務很好、位置舒適,食材新鮮,用料不錯,連午間套餐的雙人套餐,吃完都很飽足,等於是午間套餐888元,再加兩位的鍋底各118元,再加一成服務費唷!趕快打電話訂位吧~
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2019.3月冷冷的天氣再訪
這次點了老常在麻辣/牛肉清湯
牛肉清湯裡面的牛肉片滿鮮嫩的,趕快趁軟嫩時先撈起來吃。
麻辣鍋底續了幾次,服務人員巡的滿勤的,隨時注意是否需要加湯或加鍋底。
頂級沙朗牛肉$338
略有厚度,清涮幾秒就好了。
冷藏頂級黑豚嫩肩$398
這個推薦,口感真的不賴。
老油條$58
鱸魚切片$198
大根蝦滑$148
看的到整條蝦子,而且很多條,不是剁成蝦泥狀耶,吃起來很有存在感。
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