原本是老醫館的德山醫院,現由桃城豆花二代承租,將老屋的魅力保留,重現1960年代建築風華。「小時候賣豆花,長大也賣豆花,多賣了很多自己喜歡的東西,想要大家也喜歡」。店家的介紹敘述了桃城豆花的由來,一、二樓加上後方空地的空間,老宅新生的同時,也有了傳承的新面貌。這裡不只豆花,還有義大利麵、輕食和甜點喔!
迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗,就在三十二附近,我到的時候,老闆正在幫一位女客人剪髮,很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡,我也跟那位客人說聲不好意思,理髮部分是預約制的,可以來喝咖啡順便修剪頭髮。
冷色調的睦嶋,風格鮮明,好聽的音樂和親切的老闆跟老闆娘,離開荏苒咖啡之後,先打電話詢問座位,一聽到還有內用位置,馬上殺過來,疫情之後的跨縣市,謝謝陪我跑店的小約會。
霜空咖啡和咖啡漫步的新品牌,就在嘉義公園旁,老宅空間,木質桌椅,乾燥花和老家私的擺設讓整個氛圍獨特,附近環境滿清幽的,也有收停車場,稍微走上來一下就好,假日過來沒有候位,剛好有位置,覺得幸運。
從醇豆咖啡到秋多咖啡,用不同的方式和大家分享,秋多咖啡是店面的營運和活動策畫的新品牌,醇豆咖啡轉型為烘焙、設備和原物料等品牌。
BAA是一家印度蔬食咖哩餐廳,由三位年輕人所共同經營,有擔任過卓也小屋的管理及印度朋友,BAA意旨古吉拉特語的奶奶。店家想要傳達,用謙卑的態度呈現新鮮健康的蔬食料理,就像所有「阿嬤養的」一樣,很可愛的介紹。
74快速道路下的咖丘,是一台行動咖啡車,在自家門口開始,老闆希望讓喝咖啡這件事更貼近生活,讓客人的每一次消費都像是去拜訪朋友那樣, 舒服又輕鬆自在。
文心路上的Quaplar Cafe,隱身在葵柏兒Quaplar分時保養專家後方空間,寬敞明亮乾淨的色調,好幾處座位都滿網美的,很適合取景拍照,二樓還有居家服飾的Inner Hows,離文華高中不遠,隔壁是HONDA汽車,也滿適合和朋友來個下午茶約會的地點。
春丸餐包製作所在五常街開了東市店,北區也可以吃到春丸家的餐包,有經典、日系、台式餐包或果醬餐包,加上二、三十種自家手作的餡料,不同的搭配組合,來幾次都可以吃到不一樣的選擇,春丸東市店位於東興市場附近的街道上,因而取名為東市店,另外,本舖已經轉為工作室囉!
中興大學附近,新開的杜宅咖啡,是從桃園遷址來到台中,裝潢有現代科技和金屬感,吧台後方還有霓虹變化作品,廁所更是特別,擁有獨特性的咖啡館。