距離上次來友間咖啡已經好幾年了，這一陣子前後來了兩次，IG和Threads先後的出現，除了打卡新店，也讓許多開業多年了好店，陸續再次被找出來，最近我也跟著回訪好幾家優質咖啡廳，看看每一間的老闆對於美食和空間的改變或是加入了新想法，友間咖啡的老闆就是，前後兩次的髮型都不一樣，讓家人們印象深刻，後來聊天一時講不出店名卻可以講出老闆的特色。

翁記泡沫廣場是台中老字號茶藝館，創立於1983年，到2025年為止，營業已經超過40年了，在一中商圈周邊，是許多人學生時代跟朋友們充滿青春回憶的地方或是從小時候就開始吃的傳統泡沫紅茶店。

一日一步麵包工作室的新址，從開一扇窗的外帶門市到現在的木質調2.0，溫潤好看的新樣貌，垂墜式植栽和一旁的鹿角蕨和裡面發光的法棍，讓下雨天裡透出溫暖燈光的一日一步，慢慢走近，心裡期待起等一下拿到的預定品項。

「SUMUGAGA」來自泰雅語，意為"祖先的話"，泰雅族的老闆，在Stopover累積多年的經驗，到擁有自己的SUMUGAGA，店名也別具意義，鄰近第五市場，長型格局的空間，後方區域有天井的光線灑落，很美。

台中太平區新開的早午餐店，特地訂鬧鐘過來紫人早午餐吃早餐，由一對姊妹共同經營，店家的吐司是自家製作、雞肉自己醃製的，空間格局配置巧妙的安排，做最大的舒適設計，位置不多，餐點現點現做，需要製作時間，請耐心等候~

2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽中獲得團體賽冠軍的台灣組，徐紹桓師傅負責其中的藝術麵包部分，從小因為爸爸是西點師傅、耳濡目染，接著受到魔女宅急便展示的藝術麵包畫面啟發、想送給妻子禮物一路到團體賽的冠軍，現在我們在寧夏路就可以買到徐師傅的麵包了。

販售台式麵包，開幕期間有優惠，結帳時，老闆娘還贈送了水果，顧客開心又討喜，可愛小巧的一家麵包店，開幕第一天，親朋好友鄰居將店家熱鬧包圍，快速買幾樣，也簡單紀錄一下。

第二市場新開中興西服冰菓室，由隔壁兩家一起營業，右邊是麵包烘焙，左邊是飲料冰品，騎樓前方有座位區，可以坐下來喝杯飲料，試營運期間還沒有訂公休日，怕撲空的人可以先電話詢問，來到第二市場吃美食小吃，可以散步過來中山路這邊買麵包。

感傷唱片行的新品牌，一樣聽得到由卡帶所帶來的音樂，除了咖啡、甜點、茶品，這裡還有調酒，下午5點過後還有咖哩的供應，店家門口上方的"京兆堂肉角飯"就這麼巧妙共存地留了下來，看到黑色扛棒金色字，轉角這裡就是感傷名曲喫茶了。

台南超夯的咖椰吐司，繼小琉球和高雄之後，台中也吃的到囉，就在豐樂公園旁邊，窗外視野就是公園，轉角處很好找，南洋風格裝潢，記得提前一天先線上訂餐，不論是要外帶或內用，老闆才能先幫你保留餐點的份量或是座位。