長生塩人總店在天母，陸續展店了員林店、北投店、辛亥店和台中店，原本想說哪天有機會到員林吃看看，沒想到台中也有分店了，大約十個座位，秋紅谷對面，離一蘭拉麵台中朝富店好近，屬淡麗系拉麵，店家介紹，每日自熬八小時神秘金湯清爽卻又不失拉麵風采，在第一天提早半小時到，以為會在第一輪進去，到現場發現，已經坐一輪了，太厲害了大家。

有火鍋界LV之稱的「橘色涮涮屋」主打頂級鍋物和專人桌邊服務，自2019年連續三年榮獲米其林指南餐盤推薦入選，開設分店於台中新光三越中港店四樓，漢來名人坊台中店的隔壁，空間由日本國際建築師丹下憲孝所設計，以竹林為主要元素，包廂以隔簾來隔間，也方便服務人員的注意客人用餐情況，有點浪漫的半透明帷幕感，一進門右手邊有設置單人鍋吧台區，跟Take小十燒肉一樣，一個人來吃也可以。訂位系統一直顯示訂位已滿，到現...

這陣子的教師新村裡面很熱鬧，除了美滿小料理、良心製菓、沁良園咖啡西點工作室、株式会社若廣、Oli.ver，最近還有很夯的屋頂上的大叔，去年11月開始試營運的在鉫cafe雜貨低調的、默默在IG上引起大家注意，來的這天，老闆忙進忙出，客人沒有停過，一人作業，滿足大家的胃，我為了肉桂捲來的，無緣的沒有吃到，反倒遇到好吃的咖哩飯和酸辣米線，想吃記得先預約一下喔!

台北人氣名店的初魚連鎖體系跨出台北市，在台中新光三越展店，有日本料理跟鐵板燒的兩種選擇，一次到位，就在隔壁而已，價格都是1600元加一成服務費，都是無菜單料理，所以坐在吧台前，期待著師傅料理出的一道道美食，吃完初魚鐵板燒之後，接著來吃初魚鰭，感受不同師傅的手法搭配跟創意以及隨著季節變動的漁獲和食材，平日午餐時間依舊滿座，喜歡日料和鐵板燒的可以試試看喔!

沁良園咖啡西點工作室是Wei和甜點師的妹妹Charlene共同經營的新品牌，目前試營運中，老闆敘述工作室是"簡約風、沒有很文青，只是個很搞剛的工作室而已"，庭院和室內各一桌，坐在外面看著經過的幾隻貓、喝著咖啡還不錯，如果這幾天風沒有那麼大、溫度沒有那麼冷的話，哈!

Oli.ver主理人，是珠寶鑑定師，也是日式茶師，老闆優秀的兼具多項身分，品酒、茶道和調酒，這裡都有，近期下午店家會提供簡易抹茶教學搭配和菓子的套餐，或是想要直接前往享用下午茶，建議先預約喔!

美滿小料理，就在良心製菓的樓上，老屋加上日式氛圍，木作材質的檯面，一、二樓都好喜歡，尤其是在不能出國這些日子，覺得更有魅力。美滿小料理的餐點都滿精緻的，適合跟朋友或另一半多點幾道，吃完美滿小料理，可以順道下來一樓吃糰子，記得提早先填候位單喔!

疫情期間，滿多家餐廳推出外帶或外送便當，迴鮭除了外帶便當的推出，還有真空包料理可以預訂，這次先來試試看便當，菜色會做更換微調，以店家粉絲頁公告為主喔!

日本福岡咖啡冠軍REC COFFEE在日本已經有六家分店，海外首家旗艦店在台中，鄰近新光三越中港店和大遠百及國家歌劇院，特地選在26樓，可以俯瞰台中美景，150坪的寬敞空間，約有90個座位，大片採光，清水模建築搭配木質裝飾，不只熱門的窗邊位置，也有露天座位，就位在中國信託金融大樓26樓，正式營運之後，還可以來看夜景。

來自大阪人氣生土司專門店，目前只有台北有門市，最近快閃活動到台中和高雄，讓台中的朋友不用到台北，也可以就近買的到，不過販售有分兩個時段，看好想吃單片土司或是送禮的土司果醬禮盒。看相關資訊，創辦人嵜本將光為了讓女兒能品嘗新鮮不過敏的配方，研發挑戰出避免使用雞蛋和牛奶，製作美味香濃的土司麵包，可以嘗鮮看看，合不合口味。