台北人氣名店的初魚連鎖體系跨出台北市,在台中新光三越展店,有日本料理跟鐵板燒的兩種選擇,一次到位,就在隔壁而已,價格都是1600元加一成服務費,都是無菜單料理,所以坐在吧台前,期待著師傅料理出的一道道美食,吃完初魚鐵板燒之後,接著來吃初魚鰭,感受不同師傅的手法搭配跟創意以及隨著季節變動的漁獲和食材,平日午餐時間依舊滿座,喜歡日料和鐵板燒的可以試試看喔!
La’麺Knock Out由曾在銀座篝、東京銀座蛤蜊Soba名店「むぎとオリーブ」…等修行累積經驗的Chef「 渡辺真伍」親手打造的首家店鋪,以Potage soup濃湯來做拉麵的創意料理手法,完全沒有使用大骨來熬煮,讓台中拉麵店的多元化風味元素再增加一間。
「酉」為台灣第一間專為塊根植物所建立的專門店,之前還特地去彰化田尾的酉Succulent & Artwork,很夯的網美拍照景點,沒想到台中Park2草悟廣場,有了更大一片的城市秘境,療癒的新面貌,成為最新打卡熱點,從店內到店外及建築物均為老闆一手設計,漂亮的幾何清水模建築和玻璃溫室,一從入口進來就會看到,裡面除了塊根植物,還有飲品、冰淇淋跟雞蛋糕喔!
三味糖餅是2014年於韓國往十里創立的糖餅品牌,2018年進駐台灣師大,2021前進台中西屯,以糖餅專賣的咖啡館型式進駐台中,開業三年多,今年讓台中人可以在漂亮的韓風新空間裡享用韓國傳統美食,品嘗多種風味道地韓國甜點,品項有辣炒年糕、糖餅和飲料及咖啡,附近滿多停車場的,開車的人,可以停好再走過來。
向上南路一段、靠近精誠路的酥力蛋餅,白色外觀,醒目的黃色蛋LOGO,簡潔有力的設計,品牌和設計真的很重要耶,乾淨明瞭的可愛,是由大力酥皮蛋餅和hecho做咖啡兩位年輕老闆所一起經營的早午餐店,年輕清新的新品牌,吸引不少人來消費。
ToRobi日本職人手作漢堡排位址歷經冰田和Copain義式厨房,現由兩位日本人和一位台灣老闆共同經營,推出日式漢堡排,漢堡排是日本的一道經典家常菜,不過專賣的不多,這裡可以試試,近勤美綠園道和公益路及美村路的巷弄間,有多家餐廳小吃在其中。
隱身新社山林中、耗時十年耗資兩億、充滿禪意的日式庭院及可以看見夕陽美景的飛花落院從開幕就讓人一位難求,搶了好幾次的訂位跟候位,最終放棄。今年生日,好友訂到了飛花落院來幫我慶生,驚喜又感動,謝謝你們!雖然網路的兩極評價,價格部份看個人接受度,不過這次吃完我們印象很好,秋冬豐富油脂和飽滿香氣注入新菜單的美食跟整個造景及空間,精緻餐點和流程細節注意,不難理解為什麼討論度這麼高了。
有宴客風格的喜味香京川菜餐廳,在舊址時吃過一次,最近搬到新址,新家新氣象,其實就搬到隔壁而已,這次再來吃一次,印象比上次好。大紅門面很喜氣醒目,門口可以停幾台車,不過通常沒機會停到,店裡服務人員都是大姐們,熟練的多年經驗,父親節、母親節或長輩生日很適合的餐廳地點。
金悅軒餐廳的旗下品牌"金苑茶餐廳"開二店,就在老虎城Tiger city購物中心旁的鼎盛BHW大樓三樓,下午時間沒有休息,過了午餐時間或假日睡比較晚的好選擇,鼎盛大樓裡有美食廣場,除了金苑茶餐廳,還有美濃商行、祝好運、LOKAL、麥味登及全家便利商店。
NARA Thai Cuisine姐妹店Lady nara,展店台中,斥資千萬的網美裝潢,一進門就可以看到漂亮的手工籐編孔雀椅、金黃色半開放式包廂,是Lady nara最美的臨海門市,從新泰式料理到下午茶的舒芙蕾和甜點跟飲品,結合異國料理,讓泰式美食有新意,一個人或多人來聚餐都適合,之後再逛逛台中港三井Outlet,買過年新衣囉!