La’麺Knock Out由曾在銀座篝、東京銀座蛤蜊Soba名店「むぎとオリーブ」…等修行累積經驗的Chef「 渡辺真伍」親手打造的首家店鋪，以Potage soup濃湯來做拉麵的創意料理手法，完全沒有使用大骨來熬煮，讓台中拉麵店的多元化風味元素再增加一間。 ⁡

板前燒肉一徹新品牌，以丼飯專賣為主，中午就有營業，位置不多，除了吧台座位，另外就是一張六人桌，開放式的料理空間，可以看到作業流程，餐點品項牛五花、松阪豬、雞肉燥、鯖魚都有，就算不吃牛也有其他的選擇。店家介紹很簡單扼要，就是「燒肉和白飯的直球勝負」，以燒肉店的規格來做丼飯，而且白飯跟湯都可以無料追加，肉食主義者或愛吃白飯、愛喝湯的，一定要來試試。