迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗，就在三十二附近，我到的時候，老闆正在幫一位女客人剪髮，很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡，我也跟那位客人說聲不好意思，理髮部分是預約制的，可以來喝咖啡順便修剪頭髮。

土守一詞是源自於老闆名字改編而來的，原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時，同學把他寫的名字看成土守，沒想到這回憶，讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名，連英文的Two Souls，也是土守的念起來的類似發音，但字面上別有意義，美麗的發想。

從醇豆咖啡到秋多咖啡，用不同的方式和大家分享，秋多咖啡是店面的營運和活動策畫的新品牌，醇豆咖啡轉型為烘焙、設備和原物料等品牌。

名古屋人氣咖啡廳之一的客美多咖啡コメダKOMEDA珈琲店，1968年開設了第一家店，至今已有50年的歷史，最廣為人知的就是「買咖啡送早餐」的早餐文化，之前去名古屋旅行，還特地安排其中一天的早餐就是要去客美多咖啡館，沒想到現在台中也吃的到囉!而且開在公益路和大墩路這美食餐廳眾多的區域，開放內用沒多久，我避開買咖啡送早餐的時段過來用餐，還是排隊等了許久，不能出國的時候，就來這裡懷念一下囉!

74快速道路下的咖丘，是一台行動咖啡車，在自家門口開始，老闆希望讓喝咖啡這件事更貼近生活，讓客人的每一次消費都像是去拜訪朋友那樣， 舒服又輕鬆自在。

文心路上的Quaplar Cafe，隱身在葵柏兒Quaplar分時保養專家後方空間，寬敞明亮乾淨的色調，好幾處座位都滿網美的，很適合取景拍照，二樓還有居家服飾的Inner Hows，離文華高中不遠，隔壁是HONDA汽車，也滿適合和朋友來個下午茶約會的地點。

精誠十街裡的離域Cafe，這陣子被他們的甜點洗版，就在沫泉的舊址，灰色系搭配木質家具和植栽，是喜歡的組合元素之一，挑高空間，窩在最角落，享受我的午茶。晚上六點之後有供應鹹食主餐及深夜限定，還是一家開到深夜的咖啡館，夜貓子多一個好去處了。

位於台中國家歌劇院一樓的VVG Theater Cafe好樣劇場咖啡，陽光灑進這一區塊的白色空間裡，明亮又清新很舒服，以劇場售票櫃台的燈箱元素來作為設計靈感的招牌是亮點，還放進了雪鐵龍車營造中島的檯面，在疫情期間，這裡偷偷變身了。

台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌「MINIMAL」，以現代料理的思維作為主軸的冰淇淋甜點店，位於美村路巷弄，灰色系牆面搭配黑色大門、手工銅鏽的LOGO和店名，可以外帶，可現場選購或預約自取，內用採預約制，這天用餐完過來外帶咖啡和冰淇淋回家看韓劇。

Stockie Cafe從街頭咖啡車、豐原的共享空間咖啡吧到轉戰精誠商圈，五年時間的目標實踐，回到台中市的過程，一路走來的堅持，在精明路有了自己的店面，室內空間很舒適，防疫期間，內用人數限制在10人內，這天來外帶咖啡，裡面座位已經坐滿，生意不錯。