創辦人之前是上海萊寶啤酒的總釀酒師，回台之後，他想要把能夠找到的一切材料經過發酵，與大家分享，Leaven樂坊就在瑞聯天地A區的對面。

淡粉紅色的門面，上頭掛個「如果我是你，我會走進來吃紅豆餅喝咖啡」的紅布條，旁邊還有可愛的「有開啦!!!」的小板子提醒著在門口的客人。「不想再和朋友老是約在超商小聚」是老闆娘想在苑裡開店的念頭，夢想了近十年的返鄉開店計劃，希望能讓在地人和朋友有個聚餐聊天的地方，也希望可以吸引到外地客人到苑裡遊玩，我真的是為了他們家假日特地過來吃紅豆餅喝咖啡的。

教師新村內，新開的榆曲咖啡，白色清新外觀，座位區主要在裡面區域，規劃擺設的舒適，藏在巷弄中的咖啡館，離新光三越不遠，日出土鳳梨酥旁有收費停車場，可以吃完長生塩人或美滿小料理過來坐坐喝杯咖啡。

東海舊郵局，成立於1956，是當時全台大學內第一間校園郵局，2020年搬遷，一甲子的東海郵局最近有了新的風貌，保留了日式建物並修復，LUCE Shop & Café東海路思義文創商品咖啡館因而誕生，除了販售東海大學相關創作元素的背包、福和周邊商品之外，也有點心和飲品，來到東海大學可以到此休憩片刻。

在被稱之為英國貴婦的自強號上喝下午茶，Mamonaku cafe將台鐵退役的自強號𝐄𝐌𝐔𝟏𝟎𝟎改造變身咖啡廳，很有復古氛圍的特色車廂，每個座位都可以拍出不同的味道，平日下午過來可是客滿狀態，還有不少人在排隊。

在台中美村路一段巷弄中的小米甜甜圈嚼一半，回豐原開設了，為了孩子而有的吾子親子友善餐廳，看見了愛小孩的爸媽，在小孩和開店間取得了一個最佳的平衡，一、二樓舒適空間，希望帶著小朋友的爸媽來到這邊，可以暫時休息一下，小朋友可以稍微放電，享用著點心和鹹派跟飲品等等，同溫層的地點好選擇。

MINI.D COFFEE是多那之旗下新品牌，在高雄和台南已經有多家分店，早上七點半就開始營業，台中火車站周邊的早餐美食多一家舒適空間選擇，藍色扛棒在宮原眼科旁很醒目，經過多次，看到員工在裡面不斷的培訓，終於在今天開始營業，開幕活動有9折優惠，也有滿額贈無框畫組喔!

花店結合了咖啡甜點的複合式韓系咖啡館，外觀整片木質用料，營業時間前，店家已經將室內燈飾亮起、音樂開始撥放了，準備就緒等時間到和客人上門，感覺很好。鮮花咖啡logo上的三隻動物圖繪，有小熊、兔子和小狗，分別出現在店家個角落，像是咖啡杯上、紙巾上，還有牆壁上，增添不少趣味和可愛度。

海線咖啡最近除了星巴克沙鹿北勢門市的開幕，還有梁辰云云，排在同一天一起跑，一棟有著歲月歷史的老屋，裡頭放滿了老闆的懷舊收藏古物，外觀和室內陳設相呼應，不禁想到清水另一家也是老房子的朝朝暮暮coffee，有興趣的人可以將兩家排在海線行程名單裡，開車大約10分鐘左右。

星巴克25週年了，沙鹿北勢門市是第一間台灣市場取得Greener Store認證的門市，設計以山形和海浪的曲線弧形屋頂為概念，像是海線波瀾和山巒的意象結合，就在台灣中油沙鹿站隔壁，備有停車場，其中有導入電動汽車配備充電樁的車位以及節省紙張使用導入數位看板。