以實驗室為主題的255lab,有HB手沖、SP賽風、ES義式沖煮,以實驗性的角度,解構詮釋有關咖啡風味的各種可能,盛裝的容器可以看到玻璃試管、不鏽鋼托盤、培養皿和燒杯等器具,是我以前在求學過程時,常接觸的實驗器材,看到覺得有趣,也很鮮明的風格,早上九點就開始營業,對於習慣每天來一杯咖啡儀式感的咖啡人來說很方便。
不同於可以眺望台中景色的REC coffee台灣一號店高樓咖啡館,台中第二間分店的REC coffee台中崇德店,走的是街邊店模式,室內裝潢有日本禪風感融合木質調,附近停車方便,吃完早午餐喝完咖啡還可以順道逛逛隔壁的GU崇德路店和對面的UNIQLO台中崇徳店。
來自彰化員林的鍋泰山,主打南洋鍋物,採雙人鴛鴦鍋的呈現方式,泰式冰淇淋吃到飽,用餐環境舒適,桌面大,12歲以下可享共鍋免費,每人低消250元,試營運期間的活動滿優惠的,天氣漸漸變涼了,來嘗鮮看看。
原先在大坑步道旁的人氣千層蛋糕「香緹果子」搬家到崇德路上囉!室內位置較之前多,重點是,平日也吃的到,讓我們平日出沒的、又愛吃甜點的人很開心。老闆年輕有為,拿過香港國際甜點競賽和中國國際下午茶競賽銅牌獎,常被網友拿來跟Lady M和日本的Harbs做比較。剛開幕有小細節還有做調整,相信店家很快就上手的。
崇德路老字號樓外樓的新品牌「小滬春」,保有樓外樓的老靈魂,但又賦予新面貌的文青感。用食物來記憶對爺爺的思念,滬,是早期上海的簡稱,店名有一年四季新的開始,美好的延續及意義。
崇德路商圈咖啡館推薦,新開的Caffe Vita,位於崇德路上的全家便利商店和多喜田這邊,外觀木質調、白色窗框在視覺上是讓人一眼就會注意到的有質感門面,不知道窗戶能不能打開,不然又是一個好拍窗景。
丁記炸粿蚵嗲搬到崇德路一段,用餐環境更好了,有自己的店面、食材擺放室內、有冷氣,不變的是豬血湯依舊免費喝。
孔陵一隻雞 台中崇德店 地址:台中市北區崇德路一段510-3號 電話:04-2235 0066