台中煎餃

台中西區│Sami卅麵-專賣拌麵,勤美商圈和模範市場周邊最美麵店

台中西區│Sami卅麵-專賣拌麵,勤美商圈和模範市場周邊最美麵店
Sami卅麵,(ㄙㄚˋㄇ一)是台語的發音,頗有巧思,有著醒目的英文字店名扛棒,亮眼的外觀,經過絕對會發現的一家新店,又美又帶點文青感,晚上點燈之後又是另一種好看樣貌,卅麵是榮華市集裡的火頁餃子進化版2.0,老闆的麵店更完整呈現,除了拌麵,還有煎餃和雞湯,剛試營運,老闆一人作業,請耐心等待一下。

台中西區│製餃研所-寵物友善,范特喜綠光計畫冰花煎餃美食推薦,近審計新村

台中西區│製餃研所-寵物友善,范特喜綠光計畫冰花煎餃美食推薦,近審計新村
從益民一中到草悟廣場,在勤美商圈富地市場的製餃研所,現今在范特喜綠光計畫落腳囉,走上二樓就可以看到店面。我載著朋友跑到審計新村才發現是在綠光計劃范特喜文創園區,好搞笑,有一陣子綠光計劃沒有開新店,才直覺在審計新村。現場候位方式,建議提前電洽候位情況,不然就開門前就到囉!

台中北區│金飽滿手作餃子-推冰花煎餃,也有水餃團購宅配

台中北區│金飽滿手作餃子-推冰花煎餃,也有水餃團購宅配
午餐時間搜尋到金飽滿手作餃子的冰花煎餃,就決定是這裡了,附近有兩個收費停車場,一左一右,隔一個紅綠燈而已,老闆在前方區域料理,後方窗口座位懷舊復古好拍,只有四個位置,右邊走道進去也有面牆的座位,來外帶的也不少,看了一下菜單,店家也有水餃的團購跟宅配,我吃完之後,回家就下訂水餃了,不想出門或是想簡單吃的時候,煮個水餃或自己煎個煎餃就有食材。

台中西區│麵吉祥-限量拉麵賣完就休息,原文心路豐拉麵

台中西區│麵吉祥-限量拉麵賣完就休息,原文心路豐拉麵
老闆從文心路豐拉麵到樂群街麵吉祥,像是來到日本小巷,發現一人作業的特色小店,背景聲是日本廣播的對話,那時候豐拉麵不見了還有點惋惜。最近除了朋友推薦,也看到北穗製麵所推薦了麵吉祥和麵屋零,同業之間願意推薦,不藏私,在台中開店努力著、開發獨特性拉麵,覺得欣賞。

台中南屯│滬舍餘味-上海味美食,比起小籠包,更推薦鮮肉生煎

台中南屯│滬舍餘味-上海味美食,比起小籠包,更推薦鮮肉生煎
滬舍餘味重新改裝後再訪,夜晚的門口多了霓虹燈閃爍的扛棒,不時變化顏色,等位置的時候看著菜單拍拍扛棒好像就沒那麼的無聊了,看了一下店家粉絲頁的介紹,原來是來自上海的中醫師張駿從小吃大廚外公的上海點心長大,來到台灣思念著,幾年研發做出來的,而且已經開店快十年了,真厲害~