金屬冷色調的XXUAN Coffee，有設計工作室和咖啡館背景跟經歷的老闆娘親手設計自己的咖啡館，在北屯市場附近，門口的樹木多了點遮蔽性，先前第一次過來找尋時經過才突然發現在右手邊，往前一點有路邊停車格，騎樓下有戶外座位區，是一間有自己風格的咖啡廳。

特別的店名「11:27」是店家原本想在去年的11月27日開業，剛好遇到疫情，延至今年，日期轉而時間的意象延伸，也是頗有創意的想法，坐在裡面看出去的窗景就是柳川西路的街景和綠意景觀，帶點愜意。

向上市場裡的著手咖啡搬遷至昇平街，著手2.0目前先進行第一階段的外帶，內用空間還在準備中，需要再一點時間，等完工之後，再找機會再訪囉!

福科路上的湮云2.0，在常經過的路段，所以裝潢時就注意到，複合式的空間，地下室是電子菸的區域，一樓是咖啡館，咖啡廳主理人有多年咖啡經歷，今年考上國際證照，黑色沉穩色調，座位不多，不過想喝杯咖啡或外帶，多一個選擇，我來的這天，隔壁的大姐就過來外帶了兩杯咖啡。

台中東區最近除了六十年的富興工廠1962老屋重生之外，附近南京路近百年的第四市場也在12/4重新開幕，興建於1932年，50年代改建，為日式太子樓的建築，位在當時台中市東端的干城町，名為干城町消費市場，台中市在臺灣日治時期興建的第四個消費市場，所以稱為第四市場，歷史建築在修復後，有了新風貌，在12月4日~12月26日舉辦「紫愛妳」聖誕主題展，在假日時會有音樂表演和不同主題的市集，像是漫插畫、玩具禮...

Cuppa VV Cafe在台中火車站旁的近六十年老工廠「富興工廠1962」聯名進駐二店，有舊工廠靈魂的Cuppa FS Cafe，工業風的寬敞空間，為台中東區帶來多款美味甜點和咖啡文化，也期待富興工廠這一次的復新計畫。

Stio Coffee太空船，邀請客人一起體會探索太空的飄浮新鮮感，以太空時代Space Age為靈感，白色為主色調，在南屯區公益路二段上，Stio Coffee特殊建築外觀吸引大家目光，試營運期間提供五款飲品和點心拼盤，目前預約制，二樓還會有La Angel服飾品牌喔!

KroXcoffee的甜點品牌G.G.E，不是EGG啊!GGE採預約制，之後可能會有手沖或杯測的教學或講座，藏身在嗜時候飲料店的二樓，前不久到KroXcoffee想看店狗撲空，然後喝了兩杯咖啡離開，這次在G-Ge Sweet Bar終於遇到本汪，呆萌的有夠可愛，老闆將19公斤的她手提上來二樓，可以順便練練手部肌肉。

回甘是一間書店，結合了茶、咖啡、午間套餐、開放式三明治和甜點，邊間的位置，坐在窗邊，看出去的視野就是懷德街和干城街的十字路口和藍天及球場，這時分的陽光是溫暖的，室內空間也舒適，沒有擺放太多的桌椅，二樓也有座位區，大部分的書籍都在樓上，下午時刻在這邊看書應該滿愜意偷閒的，也讓我想到南區的一本書店。

后里的從前以後烘焙坊 & Ricordoz咖啡廳搬遷到台中西區，從家庭烘焙到櫻花樹下結合咖啡廳的烘焙坊，到現在台中國美館附近的一、二樓店面，有了全新的樣貌，一樓前方是櫃台和甜點咖啡販售區，後方是烘焙區，試營運期間，僅開放外帶，老闆娘發揮平面設計所學，之後會將二樓布置成歐式風格的內用區，期待開放的時候再訪。