純白色系甜點店，隱身在西區福人街巷弄中，老闆娘喜歡土撥鼠，所以店名Marmotte也是以法文的「土撥鼠」來命名，logo分別有土撥鼠和它挖的洞作為發想，很可愛的想法跟設計。老闆娘本身不是餐飲相關科系，但對甜點有興趣，因而到日本辻調理師専門学校學習甜點和麵包烘焙，回到台灣後，前後待過台北的侯布雄法式茶點沙龍和台中的L'ARÔME兩家法餐，非常認真和優秀，也圓了想開甜點的夢想。我在波櫟用餐完，接著過來...
mojo的最新門市「Alishan 100 by mojocoffee」，開在我很喜歡的黎明新村裡，低調的在巷弄中，離黎明停車場很近，停好車走幾步路就到了，「看你是要走前門還是後門都可以，兩條巷子進去都到的了」，剛好遇到老闆的朋友，親切的跟我這麼說。
老闆娘在粉絲頁寫道:「歡迎光臨木夏療癒實驗所，這是一間很桑的咖啡店，進店可以有滿滿療癒感。」在Kusabi+ Cafe舊址開業的木夏，有著不一樣的氛圍，老闆娘先前待過多年咖啡館和邊譜，也有一對一頌缽療癒預約，有興趣者可以直接詢問店家喔!
台中火車站附近巷弄的咖啡館，外觀白色系搭配木質元素和從二樓垂墜而下的植栽，讓店面有了清新感又好看，內部空間有一、二樓，座位滿多的，一個人來或約好友都適合，或是要坐車前還有時間也可以來愜意一下。
成立於2005年，已經開業十六年的珈琲院，在存中街依舊美好，三十幾年前曾是美軍高階軍官眷屬宿舍，保留了傳統美式建築風格，一旁就是綠18公園，讓這一區塊多了點綠意和幽靜。最喜歡靠窗的座位，可以享受到日光和庭院的美景，環境很舒適，店裡有許多咖啡器具、咖啡豆等相關產品，也有咖啡課程的授課，
灰藍色調的Charon Coffee Roasters，簡約空間，牆壁上的掛畫和logo都有和店名相呼應，座落在南區復興路上，讓南區又多了一家可以喝咖啡的好去處。
台北信義區極簡風格人氣咖啡廳ABG Coffee，竟然來台中展店了，就在RUMcafe隔壁，之前還特地上台北朝聖、吃早午餐喝咖啡，ABG Coffee公益店延續白色系和自然木紋風格，辨識度高的logo，門口就很好拍，馬上成為打卡熱門地點。
俗稱考棚的臺灣府儒考棚，是1893年清領時代是人們赴京趕考的重要考場，在中島/G.LAb團隊進駐下，古蹟新生，新舊融合了新美學空間，給予藝術展覽與創作和咖啡香，串聯了舊城區和人們的關係，走進考棚的建築區塊裡，慢步調的欣賞與拍照記錄著這一刻，滿期待之後的創意延伸。
Juggler cafe應該算是台中早期開始販售澳式早午餐的咖啡館，也是我第一次吃下酪梨的地點，留下好印象，開業應該有七、八年了?!平日來生意很好，有訂位的客人也有像我直接過來用餐的，位於廣三sogo百貨附近巷弄、東東杯飯隔壁，有一、二樓座位區，不過我看IG上滿多人喜歡坐戶外的位置用餐順便拍照，最近能見度高，看著看著就再訪了。
離家很近蘭卡千層蛋糕，原址開過A1 Coffee，裡面格局蘭卡整體多了清新感，座位的擺放也讓採光更好，位置不多，甜點在到的時候，陸續在產出，在西屯的朋友可以來坐坐。
