而立early cafe&foodie是豐原新式早午餐店也是寵物和親子友善餐廳，由國中時期就讀美術班的同班同學一同創業的，兩位老闆是年滿三十而立之年的年輕人，老闆有過多年的餐飲經驗，老闆娘也在同址的二樓空間，曾經營了三年的甜時pasteleria甜點店，教導學員糖霜餅乾及收涎餅乾。

靜宜商圈新開咖啡館「涼人咖啡」，位於北勢東路上貨櫃市集斜對面，離原三角公園陽春麵很近，一排民宅當中，可以先看到裡面牆面上的垂墜偽綠色植物，老闆以前是餐飲科系，畢業後待過飯店吧檯，提拉米蘇和布朗尼是自己製作的，裝潢屬於非常簡約的風格，店名由來是老闆希望來這裡喝咖的客人有悠閒乘涼的感覺。

淺川試營運這天，我先去看了「當男人戀愛時」，然後雙眼有點腫的過來，來喝咖啡緩和一下，從台式浪漫梗情境來到老屋文青風，走到門口看到老闆，覺得面熟，很快想起來是去年在長安國小對面的港阜灣咖啡的老闆，那時候有聊到是暫時的工作室，在尋覓不錯的地點，之後會搬家，來到中區，變身文青風格的老屋咖啡館，整間木質調的裝潢很有質感也好拍，讓人覺得驚喜。

位於轉角處的榮華街咖啡，以路名來命名，小小一間滿可愛的，外頭植栽和木板扛棒及戶外區讓榮華街咖啡的外觀很好拍，藍色遮陽傘搭的不錯，裡外加起來不到十人座位，很快坐滿。

Mirror Room由三位曾經在澳洲咖啡館一起工作的同事共同經營，其中的兩位是夫妻，老闆是香港人，闆娘是台灣台中人，老闆帶來在澳洲工作經驗的餐點和咖啡，想呈現澳洲風格早午餐，餐點之後會做調整、陸續增加品項的，空間格局和外推式白色窗台讓用餐環境滿加分的。

日本福岡咖啡冠軍REC COFFEE在日本已經有六家分店，海外首家旗艦店在台中，鄰近新光三越中港店和大遠百及國家歌劇院，特地選在26樓，可以俯瞰台中美景，150坪的寬敞空間，約有90個座位，大片採光，清水模建築搭配木質裝飾，不只熱門的窗邊位置，也有露天座位，就位在中國信託金融大樓26樓，正式營運之後，還可以來看夜景。

原先在大墩十街的的Cafe LuLu搬遷到大業北路，就在東興公園旁，鬧中取靜的巷弄中，坐在裡面喝咖啡，看出去的視野就是公園的一片綠意，多好的地點，挑的真好。

純白色系甜點店，隱身在西區福人街巷弄中，老闆娘喜歡土撥鼠，所以店名Marmotte也是以法文的「土撥鼠」來命名，logo分別有土撥鼠和它挖的洞作為發想，很可愛的想法跟設計。老闆娘本身不是餐飲相關科系，但對甜點有興趣，因而到日本辻調理師専門学校學習甜點和麵包烘焙，回到台灣後，前後待過台北的侯布雄法式茶點沙龍和台中的L'ARÔME兩家法餐，非常認真和優秀，也圓了想開甜點的夢想。我在波櫟用餐完，接著過來...

mojo的最新門市「Alishan 100 by mojocoffee」，開在我很喜歡的黎明新村裡，低調的在巷弄中，離黎明停車場很近，停好車走幾步路就到了，「看你是要走前門還是後門都可以，兩條巷子進去都到的了」，剛好遇到老闆的朋友，親切的跟我這麼說。

老闆娘在粉絲頁寫道:「歡迎光臨木夏療癒實驗所，這是一間很桑的咖啡店，進店可以有滿滿療癒感。」在Kusabi+ Cafe舊址開業的木夏，有著不一樣的氛圍，老闆娘先前待過多年咖啡館和邊譜，也有一對一頌缽療癒預約，有興趣者可以直接詢問店家喔!