之前在廣三SOGO逛完街,有到地下室的荖藤咖啡坐下來喝杯手沖,經過文心路看到荖藤咖啡新的加盟店在裝潢,開始營業了就過來試試,附近停車要點運氣,騎樓有位置,室內空間很寬敞,不會放進太多座位,所以距離是舒服的,吧台設計也好看,亮燈後有著金黃色光源。
五權三街、何小事的舊址,新開了一家麵包店,試營運期間以預訂方式販售,現場會有少量麵包對外販售,想嘗鮮的話,建議可以先到店家FB或IG看限時動態,會有麵包和土司的品項,挑選喜歡的傳訊給店家預訂,留下姓名、電話和取貨時間,店家確定回覆才算成功喔!
台中南屯新開麵包店「45’s bakery」,就在好市多旁邊,楊世湖師傅曾獲世界麵包大賽亞洲盃冠軍,也是前吳寶春麥方台中店主廚,主推少油少糖的麵包和甜點,店名是師傅名字的諧音,也有賜福之意,這天假日在南屯附近,搜尋了一下麵包店,看到45’s bakery,想說來試試看。
主打日系麵包的塩之友物,再訪來吃紅豆奶油生吐司厚片,順道買隔天早餐要吃的麵包,位於台中廣三SOGO和勤美周邊,店前就是華美西街一段的河畔有層層疊疊如漂亮綠傘般的小葉欖仁樹景色,提早到來找停車位,等店家準備開門之時,先欣賞了好天氣的河畔風景。塩之友物固定班底有塩可頌系列、生吐司系列、冰心麵包系列,其他麵包品項每天不太一樣,請關注店家當天貼文,約12點發佈。
原先在網路上販售的乃乃家麵包店,在忠孝路有了自己的店面"乃乃家製パン所",隔壁就是忠孝豆花,之前到東區的小犬咖啡店,經過瞄到正在施工中的乃乃家大大的扛棒,之後看到低調的試營運了,馬上加了店家的line預留麵包再過去取貨,店家每日出爐的麵包都會公布在粉絲專頁,可以注意有沒有想吃或有興趣的品項,先預訂才不會撲空喔!
「一個愛日本的台灣人,一個愛臺灣的日本人,唯有愛與美食,不可辜負。」原本隱藏在富林園洋果子里的美玖里烘焙坊,在西區民生北路的大樓一樓有了自己的店面,先前到大雅買過幾次,那時候很喜歡他們的德國結,這次再回訪購買幾項產品,都喜歡,品項大小和價格及食材都有些微調整,部分包裝也改成環保可分解的材質,用心的盡一份心力,想購買的話可以先預定喔!
CAFE IN硬咖啡在台中的第二間店,位於百貨公司店王的新光三越台中中港店的一樓轉角處,對面台灣大道的側邊有個大大的驚嘆號,極簡俐落風格加上金黃色方格設計,在夜晚點燈後很亮眼,以外帶形式呈現,也備有立飲的幾個桌面可供拍照或飲食,到新光三越逛街或看電影,可以順道外帶咖啡和輕食。
小犬咖啡店和iam烘焙工作室的結合,從宜蘭來到台中,有了日式甜點咖啡的新面貌,闆娘說,目前只有完成80%的進度,請想來訪的客人見諒,我覺得頗有氛圍了,那都是小小小地方而已。
精誠商圈十四街巷弄中的SOULYA ソヤ,日韓風格,店名發想來自英文的靈魂(soul)和日文的屋(や),也符合了玻璃門上的「no sweet,no soul」,對於愛吃甜點的人,很能感受到這句話,店內販售早午餐、麵包跟甜點,飲品部分有咖啡、氣泡飲和歐蕾,座位只有三桌喔,想吃早點來。
北屯區新開的麵包店"麥方パン貓",為一人工作室,位於崇德商圈,附近就有收費停車場,白色系貨櫃屋造型搭配木質元素,酉的造景,還有老闆喜歡的貓咪logo,有了自己的店面,比較不怕天氣狀況,小巧空間也舒適,想吃建議先預訂,營業日現場也會有少量麵包給客人購買。