V Di JA覓底家2.0,從豐樂公園旁的湖水岸藝術街內搬到臨路上的店面,不再是"躲在這",新店面有一、二樓的較寬敞舒適空間,對於沒有來過的客人,也更容易找的到。
禾米2.0,有一、二樓座位區,二樓的寬敞和舒適性,以及窗外綠意及旱溪視野,讓人覺得舒服,停車位也好找,老闆娘的親切也是網友打卡會提到,禾米可愛的英文小名「HO ME」,合在一起就是 "家" ,店家希望客人來這邊像在家一樣地放鬆,好好地吃早餐、喝杯咖啡,好好過生活,就像我的部落格說的"生命就該浪費在美好的人事物上"。
篤行路巷弄中轉角處的港八八,是「香港爸爸」的意思,由移居台灣的港爸爸、港媽媽所帶來的港式公仔麵、蛋撻、魚蛋、輕食、甜點和咖啡飲品,來的這天遇到香港客人,也看到有重機的聚會打卡,一直延續著316巷7號的午茶咖啡時光地點。
苗栗頭份的KAORI,團隊由四位年輕主廚所經營,曾至新加坡學習及法國和義大利遊學,並在江振誠名廚的台北米其林二星餐廳RAW歷練、其他夥伴各別曾於台北米其林一星餐廳 Impromptu by Paul Lee歷練以及台北文華東方酒店,一看到有網友打卡,趕快先預約,都是頭份人的主廚們,之前的疫情影響加上回到家鄉想找餐廳時,興起開餐廳的想法,白色外觀建築物,像是住宅般的低調,KAORI臉書和IG上的資訊...
最近IG出現頻率滿高的西蒙奶奶法國家鄉廚房,門口半露天座位區拍起來像是在小歐洲喝咖啡,吸引不少人來拍照打卡,目前試營運無訂位、無供正式餐點,之後會有餐點的供應,吃完午餐過來想坐坐、喝杯咖啡,還遇到座位全坐滿的時刻。
長生塩人總店在天母,陸續展店了員林店、北投店、辛亥店和台中店,原本想說哪天有機會到員林吃看看,沒想到台中也有分店了,大約十個座位,秋紅谷對面,離一蘭拉麵台中朝富店好近,屬淡麗系拉麵,店家介紹,每日自熬八小時神秘金湯清爽卻又不失拉麵風采,在第一天提早半小時到,以為會在第一輪進去,到現場發現,已經坐一輪了,太厲害了大家。
我們吃完沐暉苑食之後,接著過來在口袋名單已久的苑裡好咖,因為這裡有大家推薦的肉桂卷,特地過來試試看,而且聽說裡頭還有從一樓貫穿到頂樓的天井設計,店面看起來好像空間不大,走進去才知道別有洞天。
苑裡田野間,一座漂亮、古色古香的三合院建築,大片草地和植栽,沐暉苑食挑選在地食材,藉由主廚多年西餐經驗和手法呈上一道道私廚料理,坐在古厝裡用餐,有了不一樣的氛圍。
有火鍋界LV之稱的「橘色涮涮屋」主打頂級鍋物和專人桌邊服務,自2019年連續三年榮獲米其林指南餐盤推薦入選,開設分店於台中新光三越中港店四樓,漢來名人坊台中店的隔壁,空間由日本國際建築師丹下憲孝所設計,以竹林為主要元素,包廂以隔簾來隔間,也方便服務人員的注意客人用餐情況,有點浪漫的半透明帷幕感,一進門右手邊有設置單人鍋吧台區,跟Take小十燒肉一樣,一個人來吃也可以。訂位系統一直顯示訂位已滿,到現...
輕井澤系列的燒肉新品牌「Take小十燒肉」,就開在一笈壽司的二樓,有別於茶六燒肉堂的套餐模式,Take小十燒肉是以單點為主,想吃多少就點多少,而且份量較精緻,我覺得就算是一個人來吃也可以很方便點,肉品有一定的品質,牛舌、扇子肉和雞松阪都滿推薦的。