布喝咖啡位於一中商圈的台水宿舍,沿著樓梯走上二樓,左邊小巧可愛白色系咖啡店映入眼簾,吧台座位大約有六個,還有戶外座位區,想去的可以預約看看,右半邊區域是刺繡、印刷和設計及客製化的空間,這裡還有隻可愛的店狗喔!
Mountaintown Coffee Roasters展店台中,位於黎明公園旁,籃球場醒目好找,先前舉辦了門都沒有的Pop Up Shop,期待已久終於開幕,藍天白雲好天氣好日子,三層樓大片落地窗光線照進,聯想到中科的自野侘寂風,小巷道路走進來,本來是後門的區域,巧妙的設計反轉,沉穩內斂,水泥裸牆加上室內看出去的永久棟距視野,通透也具延伸性。
右舍咖啡新品牌"漬果",以水果與蜜餞為主題的甜點店,在育英路巷弄中的六十幾年漂亮老房,一進門不禁驚呼好美,右舍老闆將其發掘出來,迷人的老屋和庭院,在歲月刻劃之下,現在來看別有一番味道,尤其注入了咖啡香,享受空間之餘,多了寧靜的韻味,沒有放進太多的座位,保有舒服的距離,細細欣賞這美好的老時光。
台中南屯寬鱔魚意麵搬遷至沙鹿區,鎮南路和自由路轉角處,目前供應鴨肉羹、鴨肉羹麵(飯)、乾炒鴨肉麵、乾炒鴨肉和小卷等系列,鱔魚一直在漲價,不知道生炒鱔魚麵之後會不會回歸?!新空間的冷氣和循環扇讓室內空間很涼爽,正中午來吃,一進去馬上感覺涼意,點了三款大家有興趣的品項來試試。
原先在北部市集擺攤、也在綠島換宿甜點寄賣過的薀室小食,全新店鋪落腳台中東區巷弄中,庭院裡有許多植栽,走進庭院讓人喜愛的綠意氛圍,供應咖哩飯、甜點、肉桂捲和果汁,老闆很客氣,結帳時都會詢問客人餐後的意見,細節處都感受到老闆對餐點跟空間的用心。
忠明南路上新開的港式咖啡廳"5am Cafe HK",有港式甜品、飲品,也有幾款鹹食,一周只開四天,下午開始營業到晚上九點,就在幕後便當的隔壁。
窩巷除了蛋糕和甜點之外,一年僅接單一次的中秋節蛋黃酥也是很早就被預訂光光,從一開始為親友製作調整為微糖的蛋黃酥,到開放少量給熟客跟單,一直到現在,中秋的前夕,開始就有客人詢問,今年的禮盒大方好看,紅色鐵花窗的圖案,還有富士山隱藏在裡頭的質感設計,打開之後,紅色內盒襯托出蛋黃酥的金黃澄亮,想吃可以碰碰運氣,前往門市看有沒有當日食材數量允許有多烤製,或是客人逾期未付款。
北屯新開餐廳,結合了早午餐、選物、野餐元素的臥野,室內戶外都有座位區,一樓為吧台廚房和一個長桌座位,二樓展售選物Filter017、日本工藝器皿和親子生活道具,店家延後了一週試營運,將內部工作做到完善,也將視覺和味覺的細節處確認仔細才來迎接客人,沒有匆促就開始營業,也對客人是負責的態度。
尋甜,有多年豆子烘焙經驗的老闆,只有一人作業,請耐心等待,記得先提前預訂等老闆回覆確認再前往,咖啡和甜點都滿美的,附近有收費停車場,可以來。
馬來西亞人的老闆,本身也是廚師,因為老闆娘想念台灣,所以舉家搬來台灣,安迪私廚下午時間沒有休息,是我們覓食、加上午餐晚一點吃時的好名單,價格平實,用料實在,覺得值得推薦,每日還有"今日特餐"可以試試,有機會再帶翁先生來用餐。