台中後火車站附近,台中美學創意新聚落的富興工廠1962將在12/4開幕,除了已經試營運的Cuppa Fs Cafe,17巷的豬肉榮小料理也試營運了,先前來富興工廠繞一圈,注意到了豬肉榮小料理,發現滿多人會在店門口合照,然後探頭探腦的對著裡面觀望好奇,我也是。木質外推像是櫥窗般的門,在夜晚亮燈之後更是一處風景,推開之後跨過台階,往下幾階樓梯,然後是老闆的ㄇ形料理台,座位區圍繞著料理檯而坐的吧檯位置,...
咋樣開在精美街巷弄中,舊址是葉桂英咖啡,前幾天來吃晚餐,找停車位真的是要一點運氣,夜晚的咋樣,光線有點慵懶感覺,放鬆的氛圍,木質調的桌椅和復古的門口,吃的是台式創意料理,加點港式味道,融合了老闆喜愛的元素跟樣子,這裡提供餐點、調酒和手作甜點,推薦可以先來吃晚餐再開喝,享受不同的美食。晚上9:30之後有炸物和塔可,想吃的咖哩烤餅和香酥雞只專屬於夜貓子,台中深夜食堂多一個去處囉!
前不久吃了傷心餐飲企業,餐點和裝潢讓人印象深刻,最近出現類似也走復古路線的阿洪快餐,乍看有點自助餐的裝潢,只差燈飾下放的不是一盤盤快炒好的熱炒和炸物讓客人夾取,門口上方店名左右還寫上的「營養、美味」,整間模式也是有趣的畫面,桌椅以吧台形式,位置不多,我們到時已經開始營業了,稍微等了一下,試賣期間,老闆準備不多,也在測試、調整份量和客人的接受度跟來客數等,所以五點開門,六點前就賣完了,我們直呼,還好...
傷心餐飲企業的介紹:「如果喜歡本店,請介紹給你的朋友,如果不喜歡本店,請介紹給你討厭的人。」覺得幽默又印象深刻,光憑這點,當然要來吃看看囉!帶點復古的門面和扛棒,裡面擺了許多公仔,在等餐點的時候,可以先拍拍照、欣賞老闆的收藏。
美滿小料理,就在良心製菓的樓上,老屋加上日式氛圍,木作材質的檯面,一、二樓都好喜歡,尤其是在不能出國這些日子,覺得更有魅力。美滿小料理的餐點都滿精緻的,適合跟朋友或另一半多點幾道,吃完美滿小料理,可以順道下來一樓吃糰子,記得提早先填候位單喔!
店名As Soon As Pasta,「樂順商行」,希望來台中開店,快樂順遂,越來越好。Logo有一隻貓和一隻狗,是由會電腦繪圖的老闆所設計的,是老闆和闆娘所養的貓咪和汪汪,餐點有鐵板麵、炸醬麵、辣味噌烤豬五花和甜點及咖啡等。
台中舊城的興中街,漫步在這裡,有多間玩具和糖果及五金店鋪,濃濃懷舊風情,吃完午餐還可以順道逛逛,Chill men老闆特地選在這裡,連菜單裡面的美食,也有台中在地早餐的炒麵和豬血湯,再加入老闆多年餐飲經驗,有美味創新的私房菜及老闆喜愛的茶飲,吃完之後覺得一定要推薦給大家。
漢口路新開美食餐廳「陸羽軒」,有煲仔飯、上海菜飯、牛肉麵、擔擔麵、蘿蔔絲酥餅、燒餅夾醬肉、潮州滷味..等等,旁邊就有收費停車場,開幕期間還有9折優惠,有興趣的人可以嘗鮮看看。
模範市場附近的發楞吃,以麵食為主,櫃台那位先生介紹說,是幾位彰化小孩共同經營的一家店,老闆曾在雲林開過佬爺製辣所。店名由來是,他曾到挪威旅遊,挪威人吃到好吃的美食會發出類似"發楞吃"的單字音,以此命名。logo我覺得有點像現今流行的男士油頭髮廊的感覺。目前菜單還會變動,之後會再加入新的菜色,吃完之後我是滿期待的。
在東區近90年屋齡的老房子,青承麵舖讓它有了新生命,復古中有文青感,老闆之前和朋友合夥熱狗堡,現在和女朋友一起經營這家麵店,老闆的父母在台中也經營二十年的阿凱肉羹麵,頗有傳承的味道,試營運幾天而已,有小地方會有點混亂,不過不太影響到用餐品質,有意見都可以跟店家反映。(我覺得老闆有點像韓國男演員南多凜欸。)