台中西區│一日一步麵包工作室-從開一扇窗的外帶式麵包工作室到門市的2.0版本
一日一步麵包工作室的新址,從開一扇窗的外帶門市到現在的木質調2.0,溫潤好看的新樣貌,垂墜式植栽和一旁的鹿角蕨和裡面發光的法棍,讓下雨天裡透出溫暖燈光的一日一步,慢慢走近,心裡期待起等一下拿到的預定品項。
想預定的朋友,可以先看店家公告,預定想要的品項,提供自取和宅配,現場也有販售麵包。
一日一步麵包工作室
地址:台中市西區向上路一段289巷13號
營業時間:16:00~19:00
公休日:依店家公告為主
一日一步麵包工作室fb:請按此
下雨天去拾年咖啡喝咖啡躲雨,要離開時,導航要去拿預定的麵包,才發現,一日一步就在40公尺的距離、同一條路,沒想到這麼近,所以吃完午餐可以先來喝咖啡,等一日一步開始營業。
下午4點才開始營業喔,如果提早到的客人,請再等等。
店內最多容納5人,超過就先在外面等待一下,也讓購買路線更順暢。
真的是把握時間,趁還沒有其他客人的時候快速拍一輪。
蛋黃酥的禮盒選得好,我下訂的那一單剛好沒有蛋黃酥,不過有吃到芋頭蛋黃酥就是。
大甲芋頭鹹蛋黃酥 $280/3顆入
義大利西西里開心果可頌$135
邦菩禮鹽之花鹹奶油餐包 $110/5入
夏威夷火山黑鹽奶油捲 $165/5入
布里奧斯香緹泡芙$140/2入
連續下了好幾天的雨,出門一次把想買的都買齊,早餐的麵包也是,讓上暑輔的璿他們,坐公車前可以吃到美味的餐包或鹽可頌。
鹹奶油麵包加拍完就先吃了一個,好軟,隔天稍微烤一下,讓外層有了一點薄脆,不同口感。
夏威夷火山黑鹽奶油捲外酥內軟富有嚼感,一袋裡面,5入像是複製般的整齊漂亮。
泡芙建議當天食用完畢,真的是好好吃,不誇張!外層好酥脆,內餡的卡士達濃郁香甜,還看的到香草籽,滿滿的卡士達,咬下馬上爆漿,我竟然忘了拍斷面,只記得拍影片。
義大利西西里開心果可頌,層層酥脆,回家如果沒有馬上吃,老闆娘建議先冰到冷凍,隔天拿出可以直接吃。
大甲芋頭鹹蛋黃酥,滿久沒吃到芋頭蛋黃酥了,這幾年在中秋節,夯的都是蛋黃酥,明明芋頭鹹蛋黃酥也滿好吃的啊!還是芋頭真的比較不那麼大眾?跟吃火鍋一樣嗎?不過型態已經不一樣了,而且加上鹹蛋黃,也很對味啊!芋頭的香氣和鹹蛋黃的鹹香,就像是早餐店的土司夾進芋泥和肉鬆的相互襯托。
好天氣時,應該又是另一種畫面,光線可以透過玻璃灑進店裡面,下雨天夾著傘拍照,訓練了脖子的肌肉群,哈哈!
麵包甜點店家~
台中西區│BBiT artisan可頌專門店-可頌控不要錯過的薄酥脆,近台中教育大學
台中南區│椛橙-日系麵包甜點店,之後還有榻榻米內用區,鄰近國立公共資訊圖書館
台中西屯│徐紹桓原麥烘焙所-2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體組冠軍之一的麵包師傅
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